Blåbærmuffins

Hej Ann-Christine. Tak for alle de gode opskrifter. Har allerede en masse favoritter.
Jeg vil høre, om man kan komme grofthakket hvid chokolade i muffinsene eller vil det blive for sødt? (Hvis – kan man evt. justere i opskriften?)
Bedste hilsner, Suba

Hej Suba,
Tusind tak for din søde hilsen, hvor er det dejligt at høre :)
Du kan sagtens komme hvid chokolade i, det vil helt sikkert være virkelig lækkert.
Jeg ville måske nok vælge at komme 40 g mindre sukker i, hvis jeg fx kom 70 g hvid chokolade i.
Kh AC

Mange tak! Glæder mig til at prøve opskriften :)

Hej AC
Jeg vil gerne bruge friske bær – er det så samme mængde?
Mvh Marianne

Ja, det er samme mængde :)
God fornøjelse
Kh AC

Hej. Tror du jeg kan lave disse muffins med hindbær?
Og igen TAK for alle dine opskrifter?

Ja, det kan du helt sikkert godt – det vil være så lækkert!
God fornøjelse og mange tak for din søde hilsen ♡
Kh AC

Jeg tænkte om man kunne bage disse muffin i én springform? Hvor stor tænker du den skal være, og hvor lang tid tror du den skal have? :)

Hej Maria,
Det kan du fint, jeg vil bruge en alm str springform på omkring 22-24 cm.
Bagetiden vil være omkring 40-45 minutter.
Kh AC

Hej, jeg er nysgerrig for at høre hvad det er for noget muffinspapir du bruger? Det ligner umiddelbart madpapir.

Det er bagepapir, klippet til så de passer i en muffinsform :)

Hej Ann-Christine.
Mums, de lyder lækre disse muffins. Dem vil jeg prøve at lave i morgen. Har du tøet blåbær op, inden du kommer dem i melblandingen? Eller er de stadig frosne, når du blander dem med de andre ingredienser? :) Tak for en dejlig madblog!
Vh. Ann-Sofie

Hej Ann-Sofie,
Tak for din søde hilsen :)
Jeg kommer blot blåbær i direkte fra frost, det fungere fint. Rigtig god fornøjelse
Kh AC

Hej Ann-Christine ?

Vi er vilde med de her blåbærmuffins herhjemme ?
Jeg er nysgerrig på, om jeg mon kan skifte smørret ud med plantesmør- eller margarine? Hvad tænker du om det? ?

Tak for alle dine skønne opskrifter ?

Hej Line,
Skønt at høre!
– jeg bruger ikke selv plantesmør eller margarine i madlavning, så det kan jeg desværre ikke give mit input til – det må komme an på en prøve ;)
Tak for din søde hilsen, det er dejligt at høre
Kh AC

Tak for inspiration!!

Spændende opskrift. Den vil jeg prøve :-)
Passer disse kager godt til at servere med kold creme fraiche, ligesom man ofte gør sammen med blåbærtærte?

Bedste Hilsner
Linda

Jeg kan selv rigtig godt lide creme fraiche til kager, så jeg stemmer for at det kan du sagtens gøre :)
God fornøjelse og mange tak for din søde hilsen
Kh AC

Må man smelte smøret inden det piskes sammen med rørsukker og farin? For ellers virker det en anelse svært at piske sammen :'(

Mvh. en stakkels mand

Det kan fint piskes sammen med en håndmikser, når blot smørret er blødt og stuetempereret.
Jeg plejer ikke smelte smørret.
God fornøjelse med dem
Kh AC

Hej, kan man fryse disse muffins ned? ?

Hej Nadia
ja, Fryseegnethed er også anført i opskriften :)
Kh AC

Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Tilmeld dig Valdemarsro nyhedsbrev

Valdemarsro Premium