Få Premium
Log på
Acai bowl
I er måske stødt på acai bowl utallige gange på instagram, pinterest og adskillige skønne blogs? – eller i det hele taget smoothie skåle pyntet i instagram-venlige striber med pyntelige toppings ;) Ikke nok med at sådan en acai bowl ser så pæn og indbydende ud – den smager tilmed ualmindelig dejligt.
Acai bowl
- 1 banan
- 2 dl hindbær, frosne
- 10 mandler, smuttede
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 1 tsk kanel
- 2 spsk acai pulver
- 1 dl mælk, efter eget valg
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kom alle ingredienserne i en blender og blend til smoothien er silkeblød og cremet.
Kom acai bowl i en skål og pynt med topping.
Man kan også komme en dl mere væske i og drikke den på farten og spise toppings som en lille snacks.
Topping
Friske bær, frugt, bananskiver, nødder, kerner, frø, hampefrø, mynteblade, rålakridspulver
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Selv om jeg selv smiler lidt af de sirligt pyntede skåle med toppings i striber, så er det faktisk slet ikke så tosset endda. For smagsoplevelsen bliver altså lige lidt ekstra god, når den varieres fra mundfuld til mundfuld.
Acai er eftersigende godt for mange ting og så giver det tilmed lidt ekstra pep på farven i sådan en acai bowl. Har man ikke acaipulver eller har lyst til at købe det, så går det altså glimrende uden også.
Hen over sommeren har jeg 4-5 dage om ugen, varieret min morgenmad mellem en acaibowl og en grønskål ala denne. Dertil et blødkogt æg, måske lidt frisk frugt samt kaffe eller te.
Johan og Julie har fået en ting med at de helst bare vil have havregryn (indimellem havregrød til Julie) til morgenmad den seneste tid. Men så laver jeg dobbeltportion af smoothien her og servere den i glas for dem. Det er et ret stort hit!
Johan og Julie er jo i øvrigt startet i skole igen i dag. Stor dag! 1. klasse efter en lang sommerferie og så er det i gang med hverdagen igen. Det bliver så godt og de har glædet sig i flere dage.
Det er dog ikke sådan helt rigtig hverdag herhjemme i øjeblikket … I ved, med alle de velkendte rutiner, madlavning osv som udgør en hverdag.
Vores hjem er vendt lidt op og ned pga projekt nyt køkken. Vores køkken er i skrivende stund ved at blive bygget op igen, i dag kommer det filt på de nye vægge, jeg skal have købt maling i dag og vi får besøg af en mand der skal måle op til bordplade.
Det bliver simpelthen så vildt, vildt godt, når det er færdigt om nogle uger.
Få en lækker madplan hver uge!
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Valdemarsro APP ♡
+ Medlem af Valdemarsro Premium
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før. Der er kommen en ny og lækker forside i appen fyldt med inspiration + appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og super nyttig i hverdagen >> Hent appen her <<
FÅ ADGANG TIL:
- Ugentlige madplaner, som du nemt kan tilpasse til dit eget behov.
- Smart indkøbsseddel, som lægger ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Klik det væk du har i forvejen, for en overskuelig og nem indkøbsseddel, som hjælper til både at spare penge og undgå madspild.
- Din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter og nye opskrifter du vil prøve.
- Mulighed på at filtrere opskrifter for at undgå allergener, som fx gluten og laktose.
- Energiberegning på alle opskrifter
- Dit eget private notefelt på alle opskrifter
- Login både på Valdemarsro.dk og i Valdemarsro app
- Du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med din husstand, så madplan og indkøbsseddel automatisk opdateres mellem jer.
-og når du er medlem af Valdemarsro, så forsvinder alle reklamebannere for dig her fra siden, når du er logget ind
>> Læs om Valdemarsro medlemskab her <<
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hvor er det altså bare smukt, sundt og lækkert ud. Jeg har faktisk ikke prøvet at lave min egen acai smoothie endnu, men det tror jeg da vist, jeg skal prøve :)
Det er rigtig lækkert og så giver det sådan lidt en luksusfølelse med de skønne toppings :)
Nå, men , når du nu er gået med på ideen, Ann-Christine, så er der vist ingen vej udenom for mig. Fra i morgen tidlig vil jeg kreere sådan en skøn kål til vores morgen bord – den bliver helt sikkert mødt med et par spørgsmål, men dem klarer jeg let med din gode forklaring om varierende smag fra mundfuld til mundfuld.
Takker:-)
Fantastisk! Jeg håber det falder i god jord :)
God fornøjelse
Kh AC
Hej nu har jeg endelig fået købt mig en ny god blender, og er her i min ferie begyndt at lave sunde smoothies med grøntsager og frugt – det smager faktisk godt og mætter helt vildt.
Jeg har ikke læst så meget om acai pulver, men bruger chai frø i min smoothies eller hjemmelavede mysli.
Undrer mig over havd forskellen er på acai pulver og chai frø ? Udover det ene er pulver og det andet er frø :-)
Mange hilsner
Hej Lene
Hvor skønt! – det er så lækkert med de gode smoothies.
Chiafrø er et frø og giver knas og chrunch i rå form, og kan suge enormt meget væske, så det bliver helt gele agtigt og dermed kan tykne fx en smoothie til en lækker grød eller bruges til chiagrød
Acai er et pulver lavet af acaibær. Lidt som hvis man lavede solbærpulver af tørrede solbær.
Kh AC
Har du en idé til, hvad man evt. kan erstatte banan med? Jeg er nemlig allergisk overfor banan og det findes bare i alle smoothies. :-/
Mit bedste bud er også avocado til den cremede konsistens – og udover honning og vanilje, så synes jeg også dadler er ret lækkert som sødme.
Jeg har også prøvet med squash, det giver også en god fyldighed i smoothien.
Jeg synes avocado kan give noget af det samme som banan giver. Noget cremet og fiberrigt. Den giver jo så ikke sødmen, som bananen, så da skal man måske lige tænke i at sørge for at en anden af frugterne er sød – eller søde lidt med vanillepulver, honning el.li.
Hvor køber du acaipulver henne? :)
Oftest på nettet, eller i helsekostforretninger :)
Tak for en masse skønne opskrifter?
Nu er det jo sommer og så sad jeg og kiggede efter frugtgrød-opskrifter (rabarber/jordbær..)
Min du kunne lave nogle lækre opskrifter på Det? ♡?
Ja, det kan du tro! De er på vej ♡
Indtil da, må du endelig prøve denne lækre opskrift på rabarbersuppe og denne rødgrød med fløde
Kh AC
Hej
Kender du et sted der sælger acai bær/pure på frost?
Eller er pulveret ligeså godt?
Jeg bruger pulver, men mon ikke du kan finde acai på frost i større helsekost butikker.
Kh AC
Kan man gemme den færdiglavede blanding i køleskabet over nogle dage? :-)
Den kan som sådan godt holde sig en dag på køl men den vinder ikke på det i konsistens og udseende
Kh Ann-Christine