Få Premium
Log på
Kokos Chiagrød
Cremet lækker kokos chiagrød med blåbærkompot, honningbagte rabarber, nødder, granola og lidt bipollen. Perfekt start på weekenden i selskab med min søde familie … og derudover et blødkogt æg og varm kaffe. Uhm!
Jeg har ofte hjemmelavet kompot i køleskabet og det smager himmelsk på kold grød. I finder masser inspiration til granola og kompot på min side med opskrifter til morgenmad her.
Med sådan en solskinsmorgenstart, så kan det kun blive en god dag. Vi er klar på endnu en sommerdag i haven og med grillen tændt i aften – det er altså ret magisk og jeg håber altså det fortsætter, så vi bliver forkælet med den bedste lange danske sommer.
Prøv også: alle mine skønne sommeropskrifter samlet her >>
Kokos Chiagrød
- 200 ml kokosmælk
- 3 spsk chiafrø
- 1 knivspids vaniljepulver
- 0,50 tsk stødt kardemomme
- 1 knivspids salt
- 0,50 tsk kanel
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør kokosmælk med krydderier og chiafrø.
Overskydende kokoscreme kan gemmes i et glas med låg i køleskabet – hvor den kan bruges til fx smoothies og til at røre chiagrøden op med om morgenen.
Lad kokos chiagrøden stå på køkkenbordet i 10 minutter, hvorefter det røres sammen igen og derefter stilles på køl natten over.
Morgenen efter røres grøden godt sammen og der kan tilsættes ekstra af den cremede kokosmælk efter behov, smag og behag. Smag til og drys med granola, bær og lækre toppings.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
For nogle år siden var jeg ikke så begejstret for kokosmælk til chiagrød, men det har ændret sig i løbet af de sidste måneder og nu synes jeg, kokosmælken giver en super lækker cremet morgengrød, som nærmest er helt dessertlækker.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Uhmmmmm – så dejlig en morgenmad:-)
Tak for nogle skønne opskrifter!
♡ Tak for din søde hilsen!
Uhm ja. Især änglamarks kokosmælk er cremet og lækker
Ja, der er virkelig stor forskel på dem – og den kan jeg også rigtig godt lide ♡
Dejlig chiagrød. Vær dig opmærksom på at sundhedsstyrelsen anbefaler max 15 g chiafrø om dagen, hvilket svarer til en stor spiseskefuld.
Bh
Karina
Jeg kender godt den anbefaling, men min holdning er, at det må vi hver især selv vurdere, hvad vi har det bedst med – og jeg er ikke selv til at følge sådanne ‘antal gram pr dag’ retningslinjer til punkt og prikke … Det synes jeg ikke fungere for mig.
For mit eget vedkommende så spiser jeg gerne sådan en portion 2-3 gange om måneden, og er helt tryg ved det ;)
Jeg spiser dog ikke selv chiafrø hver dag, lige som jeg heller ikke spiser solsikkekerner og hørfrø hver dag.
Kærlig hilsen
Ann-Christine
Jeg giver heller ikke ret meget for sundhedsstyrelsens anbefalinger. De anbefaler, at man drikker mælk og det tror jeg ikke på er sundt ?
Hej
I din og mange andres opskrift med ciagrød nævnes kokosmælk. Er det den på dåse eller?
Hvilken andre mølletyper ville du vælge/ bruger du til denne grød?
Vh Susanne
Jeg bruger kokosmælk på dåse og min favorit pt er den fra änglemark :)
Kh AC
Hej, når jeg bruger kokosmælk på dåse (ofte en hvor den er skilt og jeg så rører den sammen), så synes jeg at grøden bliver så grynet.. skal jeg bare piske mælken sammen endnu mere, eller skal jeg have fat i en der ikke er skilt, eller er det bare sådan den er?
:-)
Jeg bruger selv oftest den kokosmælk fra änglemark, da jeg synes den smager rigtig godt – og den er også skilt i kokoscreme og kokosvand. Jeg rører dem blot grundigt sammen, det synes jeg fungere fint nok. Du kan evt gøre det over nogle gange, efterhånden som chiafrøene absorbere væden
Kh AC
Tak for hurtigt svar :-)
Ryst dåsen rigtig godt (få evt. manden til det hvis han alligevel ser TV ), så vil de fleste slags komme cremet ud af dåse ☺️
Jeg laver det med en hel dåse og så bliver det mere cremet.. Blander med lidt vanilje skyr hvis det bliver for fast :)
Blev desværre alt alt for fast. Vil helt klart putte max 2 spsk chia i næste gang hvis det er.
Prøvede os at røre den lidt op men det gik ikke særlig godt.
Konsistensen var ikke god.
Hej!
Hvor mange kcal er der i den portion kokos Chiagrød, som er angivet oven☝?
Mvh Heidi ?
Hej Heidi
Jeg har ikke på nuværende tidspunkt energiberegning på mine opskrifter, men det kan være det kommer i Valdemarsro Premium på et tidspunkt.
Kh AC
Jeg skal lave små chiagrød til 15 brunchgæster. Har du erfaring med at lave det i en stor skål og først fordele det i små skåle om morgenen? Jeg er bange for, at grøden ikke sætter sig, hvis jeg laver det i en stor skål.
Hej Julie,
Det tænker jeg umiddelbart ikke der er forskel på, om det er små skåle eller en stor skål. Rør det evt godt i gennem nogle gange i løbet af den første time, så chiafrøene fordeler sig godt.
Kh AC
Tak for hurtigt svar og en fantastisk side ?
Er der forskel på Chiafrø. Blandingen har stået i køleskab hele natten,men har ikke absorberet væden???
Kan man evt koge det op?
Jeg skal ikke kunne sige om der er forskel på chiafrø, men synes mængden passer fint. Har du rørt dem godt rundt, så de bliver skilt fra hinanden i glasset?
Kh Ann-Christine