Få Premium
Log på
Kokos Chiagrød
Cremet lækker kokos chiagrød med blåbærkompot, honningbagte rabarber, nødder, granola og lidt bipollen. Perfekt start på weekenden i selskab med min søde familie … og derudover et blødkogt æg og varm kaffe. Uhm!
Jeg har ofte hjemmelavet kompot i køleskabet og det smager himmelsk på kold grød. I finder masser inspiration til granola og kompot på min side med opskrifter til morgenmad her.
Med sådan en solskinsmorgenstart, så kan det kun blive en god dag. Vi er klar på endnu en sommerdag i haven og med grillen tændt i aften – det er altså ret magisk og jeg håber altså det fortsætter, så vi bliver forkælet med den bedste lange danske sommer.
Prøv også: alle mine skønne sommeropskrifter samlet her >>
Kokos Chiagrød
- 100 ml kokosmælk
- 1 spsk chiafrø
- 1 knivspids vaniljepulver
- 0,50 tsk stødt kardemomme
- 1 knivspids salt
- 0,50 tsk kanel
- 1 dl skyr, eller græsk yoghurt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør kokosmælk med krydderier og chiafrø.
Overskydende kokoscreme kan gemmes i et glas med låg i køleskabet – hvor den kan bruges til fx smoothies og til at røre chiagrøden op med om morgenen.
Lad kokos chiagrøden stå på køkkenbordet i 10 minutter, hvorefter det røres sammen igen og derefter stilles på køl natten over.
Morgenen efter røres grøden godt sammen med skye eller græsk yoghurt. Smag til og drys med granola, bær og lækre toppings.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
For nogle år siden var jeg ikke så begejstret for kokosmælk til chiagrød, men det har ændret sig i løbet af de sidste måneder og nu synes jeg, kokosmælken giver en super lækker cremet morgengrød, som nærmest er helt dessertlækker.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Uhmmmmm – så dejlig en morgenmad:-)
Tak for nogle skønne opskrifter!
♡ Tak for din søde hilsen!
Uhm ja. Især änglamarks kokosmælk er cremet og lækker
Ja, der er virkelig stor forskel på dem – og den kan jeg også rigtig godt lide ♡
Dejlig chiagrød. Vær dig opmærksom på at sundhedsstyrelsen anbefaler max 15 g chiafrø om dagen, hvilket svarer til en stor spiseskefuld.
Bh
Karina
Jeg kender godt den anbefaling, men min holdning er, at det må vi hver især selv vurdere, hvad vi har det bedst med – og jeg er ikke selv til at følge sådanne ‘antal gram pr dag’ retningslinjer til punkt og prikke … Det synes jeg ikke fungere for mig.
For mit eget vedkommende så spiser jeg gerne sådan en portion 2-3 gange om måneden, og er helt tryg ved det ;)
Jeg spiser dog ikke selv chiafrø hver dag, lige som jeg heller ikke spiser solsikkekerner og hørfrø hver dag.
Kærlig hilsen
Ann-Christine
Jeg giver heller ikke ret meget for sundhedsstyrelsens anbefalinger. De anbefaler, at man drikker mælk og det tror jeg ikke på er sundt ?
Hej
I din og mange andres opskrift med ciagrød nævnes kokosmælk. Er det den på dåse eller?
Hvilken andre mølletyper ville du vælge/ bruger du til denne grød?
Vh Susanne
Jeg bruger kokosmælk på dåse og min favorit pt er den fra änglemark :)
Kh AC
Hej, når jeg bruger kokosmælk på dåse (ofte en hvor den er skilt og jeg så rører den sammen), så synes jeg at grøden bliver så grynet.. skal jeg bare piske mælken sammen endnu mere, eller skal jeg have fat i en der ikke er skilt, eller er det bare sådan den er?
:-)
Jeg bruger selv oftest den kokosmælk fra änglemark, da jeg synes den smager rigtig godt – og den er også skilt i kokoscreme og kokosvand. Jeg rører dem blot grundigt sammen, det synes jeg fungere fint nok. Du kan evt gøre det over nogle gange, efterhånden som chiafrøene absorbere væden
Kh AC
Tak for hurtigt svar :-)
Ryst dåsen rigtig godt (få evt. manden til det hvis han alligevel ser TV ), så vil de fleste slags komme cremet ud af dåse ☺️
Jeg laver det med en hel dåse og så bliver det mere cremet.. Blander med lidt vanilje skyr hvis det bliver for fast :)
Blev desværre alt alt for fast. Vil helt klart putte max 2 spsk chia i næste gang hvis det er.
Prøvede os at røre den lidt op men det gik ikke særlig godt.
Konsistensen var ikke god.
Hej!
Hvor mange kcal er der i den portion kokos Chiagrød, som er angivet oven☝?
Mvh Heidi ?
Hej Heidi
Jeg har ikke på nuværende tidspunkt energiberegning på mine opskrifter, men det kan være det kommer i Valdemarsro Premium på et tidspunkt.
Kh AC
Jeg skal lave små chiagrød til 15 brunchgæster. Har du erfaring med at lave det i en stor skål og først fordele det i små skåle om morgenen? Jeg er bange for, at grøden ikke sætter sig, hvis jeg laver det i en stor skål.
Hej Julie,
Det tænker jeg umiddelbart ikke der er forskel på, om det er små skåle eller en stor skål. Rør det evt godt i gennem nogle gange i løbet af den første time, så chiafrøene fordeler sig godt.
Kh AC
Tak for hurtigt svar og en fantastisk side ?
Er der forskel på Chiafrø. Blandingen har stået i køleskab hele natten,men har ikke absorberet væden???
Kan man evt koge det op?
Jeg skal ikke kunne sige om der er forskel på chiafrø, men synes mængden passer fint. Har du rørt dem godt rundt, så de bliver skilt fra hinanden i glasset?
Kh Ann-Christine