Menu×

Sommer

Sommeren er fyldt af lækre danske råvarer, som ofte med stor succes kan købes lokalt eller hentes i køkkenhaven hvis man har mulighed for det. Sommeren er lig med grillaftener, koldskål, søde jordbær og majskolber fyldt med god smag. Det er retter som er nemme at lave og tilberede, som ikke kræver alverden og som gerne enten kan tages med på hyggelige picnic udflugter, nydes i haven eller ved stranden.
Sommerens retter består herhjemme ofte af gode salater, godt kød og grønt på grillen og på rigtig varme dage, er det indimellem også helt fint med koldskål og nybagte kammerjunker.

Opskrifter
French Toast
Grydestegt kylling med kartofler og agurkesalat
Æblegranola
Rabarber scones
Marry Me Chicken
Sidecar
Spidskålsvafler med gulerødder
Nudelsalat med kål og fiskekager
Friske forårsruller med rejer
Limoncello Spritz
Lammefrikadeller med tzatziki og kål
Citrus Macarons
Tomatrisotto
Sesamkylling med ris og ingefæryoghurt
Chokolade Cheesecake
Bearnaise kartoffelsalat
Bøf Lindstrøm
Kålwok med kylling
Torsk i pakker med grønt
Clover Club
Jomfruhummerhaler med hvidløg
Hasselnøddesmåkager
Sennepssild
Julecheesecake med kirsebær og brunkager