Få Premium
Log på
Agurk & Ingefær cocktail med gin
Dagens fredagscocktail er jo faktisk en særlig fancy udgave af den evigt lækre Gin & Tonic.
En syrliggrøn (helt naturligt farvet fra den friskpressede agurk!) virkelig lækker cocktail, som smager helt og aldeles fabelagtigt en sommeraften på terrassen eller i haven – meget gerne i skønt selskab af søde mennesker, mens snakken lystig går og hyggebarometeret er i top.
Agurk og ingefær gin fizz cocktail er et sommerhit hos os – og kan virkelig varmt anbefales at prøve af.
Prøv også: opskrift på mojito >>
Agurk og ingefær gin fizz
- Ingefær sirup
- 0,50 dl vand
- 0,50 dl sukker
- 15 g ingefær, skrællet og finthakket
- Cocktail
- 0,50 agurk, friskpresset til agurkejuice
- 6 cl gin
- 6 cl ingefærsirup
- 2 lime, saft herfra
- 33 cl tonic
- isterninger
- 6 skiver agurk, til pynt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Ingefær simpel sirup
Kom det hele i en gryde og lad det simre i 5 minutter
Tag af varmen og lad det trække i gryden i mindst en time inden det sigtes.
Kan opbevares i glas på køl i 1-2 måneder – så lav gerne en større portion til sommerens cocktails
Cocktail
Kom agurkejuice i en shaker sammen med gin, ingefærsirup og limesaft samt isterninger.
Shake det godt igennem og fordel i to glas.
Top med tonic og pynt med agurkeskiver
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hold nu op hvor lyder de cocktails lækre. Jeg er en hund efter en god G&T, så jeg er sikker på at det lige må være sagen ;-)
Det er jeg sikker på :) De er mægtige til en lun sommeraften – også hvis man gerne bare vil lade som om det er sommerlækkert, selv om vejret ikke nødvendigvis arter sig ;)
Jeg elsker også sourcream chips, så må lige prøve at købe disse nødder når jeg skal handle i næste uge.
Vi lavede cocktailen i går aftes og den smagte fantastisk lækkert. Tak for dine gode opskrifter og for at dele dem med os
Hvor er det skønt at høre, den kan nemlig godt gå hen og blive lidt en sommerfavorit … både cocktails og nødder ;)
Tusind tak for din søde hilsen ♡
Kh AC
Mmm, det lyder virkelig som en god drink!
Laver du agurkejuicen på en juicemaskine, eller hvordan gør du det? :)
Jeg bruger min juicer, men hvis du ikke har en, så kan du enten rive agurken fint og dræne saften gennem et kaffefilter eller blende den og sigte pulpen fra.
Pulpen kan fint bruges til en fin tzatziki :)
Kh AC
Det lyder lækkert – altid dejligt med sommerdrinks. Jeg kan ikke opstøve tonic med lemon nogle steder. Hvad smager den af? Er den lige som bitter lemon? Eller er den sødere?
God sommer
Du kan fint komme omkring det ved at bruge en tonic og så tilsætte lidt frisk limesaft og en anelse limeskal – så har du samme smag.
Rigtig god sommer til dig
Kh AC
Sikke en spændende cocktail. Den skal helt sikkert afprøves sammen med den nye batch af hjemmelavet tonicsirup!
Den er så lækker! Håber du synes om den :)
Vi er blevet ret glade for denne version, men jeg har lige et opklarende spørgsmål og en kommentar.
Spørgsmål: Der står: “1 lime, 6 cl limesaft”, er det fordi, du mener, der kommer 6 cl ud af 1 lime? Jeg får som regel ca. 2 cl ud af mine, så måske du får fat i nogle mere saftige limes end mig :)
Kommentar: Fordi tonicen ikke står i ingredienslisten, for jeg ikke indkøbt den og mangler den derfor, når jeg står klar til at lave denne skønne drink.
Hej Freja,
Godt du skriver det med tonic, det er fluks skrevet på og mængden af lime er også skrevet bedre :) – og smag endelig godt til, så du synes den er lige som du kunne ønske dig.
God fornøjelse
Kh AC