Få Premium
Log på
Agurk & Ingefær cocktail med gin
Agurk og ingefær cocktail med gin er et sommerhit hos os – og kan virkelig varmt anbefales at prøve af.
Denne fredagscocktail er fancy udgave af den evigt lækre Gin & Tonic. Friskpresset agurkejuice tilføjet et strejf af ingefær + en god gin og tonic. Jeg lover dig, at den er god! Det er en stor favorit herhjemme og den er både frisk, læskende og smager helt og aldeles fabelagtigt en sommeraften på terrassen eller i haven – meget gerne i skønt selskab af søde mennesker, mens snakken lystig går og hyggebarometeret er i top.
Prøv også: opskrift på mojito >>
Agurk og ingefær gin fizz
- Ingefær sirup
- 0,50 dl vand
- 0,50 dl sukker
- 15 g ingefær, skrællet og finthakket
- Cocktail
- 0,50 agurk, friskpresset til agurkejuice
- 6 cl gin
- 6 cl ingefærsirup
- 2 lime, saft herfra
- 33 cl tonic
- isterninger
- 6 skiver agurk, til pynt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Ingefær simpel sirup
Kom det hele i en gryde og lad det simre i 5 minutter Tag af varmen og lad det trække i gryden i mindst en time inden det sigtes.
Cocktail
Kom agurkejuice i en shaker sammen med gin, ingefærsirup og limesaft samt isterninger. Shake det godt igennem og fordel i to glas.
Top med tonic og pynt med agurkeskiver
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Den grønne farve kommer ganske enkelt fra agurk. Jeg enten juicer agurken eller river den på et rivejern og derefter lader den dryppe af ned i en skål gennem en sigte.
- Ingefærsirup kan opbevares i glas på køl i 1-2 måneder – så lav gerne en større portion til sommerens cocktails
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Hold nu op hvor lyder de cocktails lækre. Jeg er en hund efter en god G&T, så jeg er sikker på at det lige må være sagen ;-)
Det er jeg sikker på :) De er mægtige til en lun sommeraften – også hvis man gerne bare vil lade som om det er sommerlækkert, selv om vejret ikke nødvendigvis arter sig ;)
Jeg elsker også sourcream chips, så må lige prøve at købe disse nødder når jeg skal handle i næste uge.
Vi lavede cocktailen i går aftes og den smagte fantastisk lækkert. Tak for dine gode opskrifter og for at dele dem med os
Hvor er det skønt at høre, den kan nemlig godt gå hen og blive lidt en sommerfavorit … både cocktails og nødder ;)
Tusind tak for din søde hilsen ♡
Kh AC
Mmm, det lyder virkelig som en god drink!
Laver du agurkejuicen på en juicemaskine, eller hvordan gør du det? :)
Jeg bruger min juicer, men hvis du ikke har en, så kan du enten rive agurken fint og dræne saften gennem et kaffefilter eller blende den og sigte pulpen fra.
Pulpen kan fint bruges til en fin tzatziki :)
Kh AC
Det lyder lækkert – altid dejligt med sommerdrinks. Jeg kan ikke opstøve tonic med lemon nogle steder. Hvad smager den af? Er den lige som bitter lemon? Eller er den sødere?
God sommer
Du kan fint komme omkring det ved at bruge en tonic og så tilsætte lidt frisk limesaft og en anelse limeskal – så har du samme smag.
Rigtig god sommer til dig
Kh AC
Sikke en spændende cocktail. Den skal helt sikkert afprøves sammen med den nye batch af hjemmelavet tonicsirup!
Den er så lækker! Håber du synes om den :)
Vi er blevet ret glade for denne version, men jeg har lige et opklarende spørgsmål og en kommentar.
Spørgsmål: Der står: “1 lime, 6 cl limesaft”, er det fordi, du mener, der kommer 6 cl ud af 1 lime? Jeg får som regel ca. 2 cl ud af mine, så måske du får fat i nogle mere saftige limes end mig :)
Kommentar: Fordi tonicen ikke står i ingredienslisten, for jeg ikke indkøbt den og mangler den derfor, når jeg står klar til at lave denne skønne drink.
Hej Freja,
Godt du skriver det med tonic, det er fluks skrevet på og mængden af lime er også skrevet bedre :) – og smag endelig godt til, så du synes den er lige som du kunne ønske dig.
God fornøjelse
Kh AC