Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/pink-grape-gin-cocktail-rosmarin/

Pink Grape & Gin Cocktail med rosmarin

Weekenden venter lige rundt om hjørnet – og det har jeg tænkt mig at fejre med sådan en smuk og lækker pink grape cocktail ♡

Denne uge har simpelthen været så skøn og forårsfin.

Vejret har været helt fuldstændig perfekt de sidste dage. Solskin, blå himmel og i går så jeg den første lille røde rabarberspirer på vej op gennem jorden – forventningens fryd.

Der sker bare noget særligt ved denne årstid, når vejret skifter. Humøret stiger, smilene har nemmere ved at komme frem og alt bliver bare mildere. Virkelig rart.

Denne cocktails som jeg vil dele med jer i dag er ultra nem at lave. Den kræver blot en god gin, et par pink grapefrugter og nogle stængler rosmarin – og så nogle søde mennesker at nyde den sammen med og skåle weekenden ind på. Perfekt til den kommende påskeferie, i øvrigt!

Dejligste weekend til alle jer ♡

Find flere skønne cocktails opskrifter her >>

PT10M

Pink Grape & Gin cocktail med rosmarin

2 glas    10 min.
2 glas
Ingredienser
  • 4 dl friskpresset rød grapefrugt
  • 1/2 dl gin
  • 1/2 dl rosmarinsirup
  • 10 isterninger
  • Pynt
  • 2 grapefrugtbåd sat på et spyd
  • 2 rosmarinkviste
  • Opskrift på rosmarinsirup
  • to kviste rosmarin
  • 1/2 dl sukker
  • 3/4 dl vand
Udskriv opskrift
10 min.
Fremgangsmåde

Rosmarinsirup
Kom rosmarin, sukker og vand i en gryde. Kog op og lad det koge til sukkeret akkurat er opløst. Køl siruppen af.

Tip; Rosmarinsirup kan glimrende bruges til pandekager, yoghurt og kan opbevares i en lille flaske eller glas med låg i barskabet. 

Pink Grape & Gin Cocktail med rosmarinsirup
Kom grapejuice, gin, rosmarinsirup og isterninger i en shaker og ryst godt igennem, så cocktailen bliver iskold.

Hæld op i to glas og server med rosmarinkvist og grapefrugtbåd.