Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/old-fashioned-cocktail/ Cocktails Drikkevarer, Nytår

Old Fashioned Cocktail

Old Fashioned er en rørt drink på den helt klassiske måde – The Old Fashioned way – ikke så mange dikkedarer og fancy påhits. Ingen sodavand, danskvand eller frugtsaft.

Det er stort set blot ren spiritus rundet med en smule sødme. Simple og få ingredienser i en stærk drink, som nydes i al sin dejlige langsommelighed, mens isterningerne smelter og gør drinken mildere stemt. Drinken stammer fra starten af 1800 tallet, hvor den første gang blev nedfældet offentligt på skrift, og er stadig en populær klassiker.

Prøv også: opskrift på klassisk mojito >>

PT5MPT5M1

Old Fashioned

Tid i alt5 min.
Arbejdstid5 min.
Antal1 pers.
Ingredienser
  • 1 sukkerknald
  • 2 dråber angustura
  • isterninger
  • 5 cl bourbon whisky
  • 0,50 øko appelsin, skallen herfra
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Kom en sukkerknald i et glas, dryp angustura og bourbon whisky over. Rør drinken godt igennem og top med isterninger.

Skær tynde strimmel af det yderste skræl af appelsinen med en tyndskræller, og gnid kanten af glasset med ydersiden af et lille stykke appelsin, så aromaerne fra appelsinen frigives og server med en strimmel appelsinskal i glasset.