Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/salvie-og-paere-cocktail-med-gin/ Cocktails Drikkevarer, Nytår

Salvie og Pære cocktail med gin

Fredagscocktail med en skøn smag af salvie, pære og gin.

Uii, den er fremragende og efterårsperfekt.

Jeg elsker salvie og synes simpelthen de dufter så vidunderlig dejligt. Lige til at blive i godt humør af – hvis jeg er lidt eftermiddagstræt en dag, så går jeg gerne ud og nulrer krydderurter. Instant humørbooster! Lavendel, rosmarin og salvie er mine favoritter i den sammenhæng. Ikke nok med at de er skønne at dufte til – de smager også fabelagtigt i mad, drinks, lemonader og cocktails.

Prøv også: opskrifter på flere lækre cocktails >>

PT15MPT15M2

Salvie og Pære Cocktail med gin

Tid i alt15 min.
Arbejdstid15 min.
Antal2 glas
Ingredienser
  • 10 frisk salvie, blade
  • 0,50 pære, i skiver
  • 2 spsk honning
  • 0,75 dl vand
  • 6 cl gin
  • isterninger
  • 0,50 lime, saften herfra
  • 33 cl danskvand
  • 1 lime, i skiver
  • frisk salvie, til pynt
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Kog vandet op i en gryde, tilsæt salvieblade og pære og giv det et kort opkog. Tag det af varmen og lad køle af. Rør honningen ud i vandet, når det er kølet godt af.

Kom salviesiruppen i en shaker med gin, isterninger og limesaft og shake godt.

Sigt drikken ned i to glas og top med danskvand. Kasser fyldet.

Pynt med salvie, frisk pære og limeskiver