Få Premium
Rabarber & Hyldeblomst cocktail med basilikum
Årets første sommerdag i går fejrer vi med en sommerlækker cocktail i dag.
Fredagsstemning og weekendnydelse! Vi har planer om hjemmelavede burgere på grillen, havenydelse og en lækker cocktail til at skåle weekenden ind med.
Rabarber & Hyldeblomst Cocktail med basilikum er perfekt i den forbindelse. Jeg er fan af krydderurter i drinks – også de mere utraditionelle, som rosmarin, basilikum, salvie og timian. Et firkløver af skønne aromatiske krydderurter som giver et uimodståeligt krydderi til cocktails. Ikke alle fire i samme cocktail, men hver for sig er de geniale!
Cocktailen her kan fint laves i en alkoholfri udgave. Tilberedes på præcis samme måde, blot uden vodka. Den er testet og godkendt herhjemme også.
Rigtig skøn weekend til jer! ♡
Arbejdstid 15 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Rabarber og Hyldeblomst cocktail med basilikum
- Rabarberpuré
- 1 dl rabarber, finthakket
- 0,50 dl vand
- 0,50 tsk vaniljepulver
- Derudover
- 10 cl vodka
- 6 cl hyldeblomstsaft
- 1 frisk basilikum, 10 blade herfra, fintstrimlet
- 33 cl danskvand
- isterninger
Rabarberpuré
Kom rabarber, vand og vanilje i en gryde, kog op og lad det simre til rabarberne kan blendes til puré. Lad det køle af.
Miks cocktailen
Kom rabarberpuré, vodka, isterninger, og hyldeblomstsaft i en shaker og ryst det godt sammen.
Kom i et glas med basilikumblade, isterninger og top med danskvand til smagen er perfekt.
Anret med sugerør og en tyndstrimlet rabarberstængel
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
Send
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Flere cocktails opskrifter her >>
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Er det muligt at lave pureen på forhånd og på nogen måde opbevare den i nogle dage?
Sagtens, den kan holde sig 2-3 dage i køleskab
Kh Ann-Christine
Putter du kompotten i en sigte efter det er blendet for at undgå trevler?
Jeg overvejer at bytte danskvand ud med prosecco, mon det kan gå?
Jeg har en ret kraftig blender som purere helt uden trævler. Men ellers kan du også enten sigte det eller bruge rabarbersaft
Prosecco kan fint gå og vil være virkelig lækkert ♡
Spørgsmål om noget helt andet… Jeg skal til en stort fødselsdagsfest på mine børns skole bage kager som skal sælges i en kagebod. Jeg ville gerne undgå at bage på dagen og tænkte om du har foreslag til fryseegnet kager eller kager der kan bages dagen i forvejen? Helst enkle og prisbevidste valg. Iøvrigt tak for dine inspirerede og positive indlæg?
Jeg tænker at det er lige netop dette indlæg du søger, med skønne kager som er gode at bage dagen før.
Rigtig god fornøjelse og tak for din søde hilsen♡
Kh AC