Mojito
En klassisk mojito med mynte og lys rom er et sommerhit år efter år.
Smagen er fantastisk.
Frisk, læskende, sød og afkølende på en sommereftermiddag eller aften. Mojito er en af mine yndlingsdrinks og selv om jeg elsker at variere den og lave fx rabarbermojito, så er den helt enkle klassiske også altid en skøn oplevelse.
Her får I min opskrift på mojito, som jeg foretrækker den.
Et lille ekstra tip, hvis man nu har solmodne hindbær, brombær eller blåbær i haven – er at komme 5-6 bær i glasset sammen med lime, mynte og sukker og så muddle det godt sammen. Så er vi væk fra den klassiske mojito – men det er altså heller ikke at kimse af. De er hver og en ganske uimodståelige ♡
Mojito - bedste klassiske opskrift
- 5 cl lys rom
- 1 tsk rørsukker
- 1 håndfuld frisk mynte, blade herfra (mindst 10 blade)
- 1 øko lime, skåret i både
- 2 dl isterninger knuste
- danskvand, til at toppe med
Kom mynte, halvdelen af limebådene og rørsukker i et glas og brug en muddler til at støde det godt sammen, så mynten afgiver en masse saft og smag og sukkeret næsten bliver opløst.
Hæld rom i glasset, rør godt rundt og fyld derefter glasset med knuste isterninger. Top med danskvand og pynt med sugerør, limebåde og mynteblade på toppen inden servering
Tip
Har du ikke en muddler, så kom det hele i en morter og stød det sammen der, for derefter at fylde det i et glas.
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Hvis man gerne vil lave en alkoholfri version, så dropper man blot den lyse rom og ellers laver opskriften helt som nævnt.
En lækker frisk sommerlemonade ala mojito med skøn smag og ingen alkohol, som er perfekt til både børn og voksne.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i min ugentlige madplan
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
PRØV VALDEMARSRO PREMIUM
- få din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Nye lækre madplaner hver uge
- smart indkøbsseddel funktion
- ingen reklame og annoncer
Prøv Valdemarsro Premium >>
( der er 7 dages gratis prøvetid )
Et lille råd: i stedet for at mudle mynten så saml bladende i en lille bunke og slå dem mod glaskanten, så undgår man at mynten går i stykker og sidder i hele tandsættet ?
Tak for tippet :)
Når mynten mudles i glasset, så oplever jeg dog ikke at den går så meget i stykker at den sætter sig i tandkødet – men blot bliver stødt, så den afgiver en masse skøn smag.
Hej Ann-Christine
Jeg drikker sjældent selv alkohol, men jeg har kig på både denne og den hindbærudgave du lavede til dine børn tidligere på året, som evt. vil skulle serveres til en reception. Tror du at man kan lave de to varianter i store kander og lade folk hælde selv? Eller bliver det noget rod?
På forhånd tusind tak, det er svært når man skal servere drinks og ikke selv er velbevandret i hvor medgørlige de er. ;)
Det synes jeg er en super fin ide til reception.
Rigtig flot, hyggeligt og lækkert. Det er også super fint med store saftdispensere i glas (prøv evt at google saftdispensere i glas).
Jeg blir så glaf for at du husker os som skal tilberede uden alkohol. Tak for det AC.;)
– og jeg synes det var så fint at du spurgte til det på et tidspunkt, for det er da nemlig så fint med et alkoholfrit alternativ :)
så fint :)
Hvor har du fundet det fine muddler sæt?
Jeg mener det var hos barlife.dk, jeg købte det …
Mojito er min yndlingsdrinks. MUMS den er bare god :-)
Jeg bruger en mørk rom og Schweppes Lemon i stedet for lys rom og dansk vand. Men ellers er opskriften som den klassiske.
Dejlig opskrift på alkoholfri mojito, prøv at bruge en god finger alle i stedet for franskmændene, så glemmer selv mændene at den er alkoholfri?