Få Premium
Hindbær og Vodka Cocktail
Disse smukke og velsmagende hindbær og rosmarin cocktails er så fine med de festlige isterninger og dermed perfekt til nytårsaften, andre festlige lejligheder eller til en hyggelig sommeraften i haven.
Frugtige drinks er så lækre og denne er både frisk og sødmefyldt.
Isterningerne og limesirup kan gøres klar dagen i forvejen og så er det nemt og hurtigt at mikse de fine cocktails lige inden de skal serveres.
Få mange flere skønne cocktails opskrifter her >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Hindbær og vodka cocktail
- Isterninger
- 125 g hindbær
- frisk rosmarin
- 12 hindbær
- Limesirup
- 2 lime, saften herfra
- 2 spsk sukker
- Derudover
- 1 dl vodka
- 4 dl gingerbeer
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtDagen før
Kom hindbær i en gryde og kog op, lad det simre i 5 minutter. Køl af, blend de kogte hindbær og kom pureen i isterningbeholder, som fyldes op til 1/3. Sæt i fryseren i 30 minutter. Fordel derefter friske hindbær, kviste af rosmarin og top med vand til kanten, hvorefter isterningebakken sættes på køl til næste dag.
Kom limesaft og sukker i en gryde og kog det op til sukkeret er opløst. Hæld siruppen på glas og stil på køl.
Til servering
Kom vodka, limesirup, en rosmarinstængel og to hindbæristerninger i en shaker og ryst godt sammen.
Hæld i glas fyldt med hindbæristerninger, top med gingerbeer og server.
Alkoholfri version
Præcis samme fremgangsmåde, undlad blot vodka
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- I stedet for rosmarin, kan man også bruge timiankviste eller basilikum – alle tre krydderurter smager skønt til en cocktail som denne og ser fine ud i glasset.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej Ann-Christine, hvor lang tid forinden kan man lave limesiruppen?..og Glædelig jul 🎄
Hej Anne Mette
Den kan sagtens holde sig længe, måske en månedstid på køl. I så fald vil jeg anbefale at blande lidt glukosesirup i, det vil hindre at den krystallisere i køleskabet.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Tusind tak for svar :-)
Jeg har købt ind til at lave denne drink til nytår. Men hvor meget vodka, limesirup og gingerbeer skal der i hver drink?
Glæder mig til at smage den
Forberedte denne drink til nytårsaften – shit den var god ?? Alle var vilde med den og som hindbærrene smeltede ændrede den smag, fantastisk!
Hvor dejligt at høre. Tak for din søde hilsen ♡