Agurk

Opskrifter med agurk

På Valdemarsro finder du mange lækre opskrifter med agurk i alle former og afskygninger.

Agurken er perfekt som eftermiddagssnack til børnene skåret i stave sammen med fx tomater, gulerødder og rød peber. Evt med lidt hjemmelavet humus eller en dip til at dyppe i.
Det er en virkelig god måde at give børn deres daglige grøntsager på, da de ofte sultne, når de kommer hjem fra institution og skole. Så kan alle samtidig slappe mere af ved aftensmåltidet, hvis de fravælger grøntsagerne der.
Vi oplevede det ihvertfald som en god måde at undgå konflikter og have en god stemning ved aftensmåltidet, da vores børn var små.

Agurk er skønt i burgere, wraps, alverdens salater og naturligvis syltede på fx hjemmelavede hotdogs eller en flæskestegs sandwich

Derudover er den skøn i cocktails, smoothies, juices og til at juice.

Om agurk
Danske agurker er i sæson hele sommerhalvåret, hvor de kan købes i supermarkeder. Derudover er det også skønt at dyrke agurker i eget drivhus.