Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/nem-tortillas-med-krydret-oksekoed/ Aftensmad Familiefavoritter, Mexicansk, Nem Hverdagsmad, Opskrifter til børn - Hverdagsfavoritter børn

Tortillas med krydret oksekød

Tortillas med krydret oksekød er et evigt hit i min familie.

Det er nemt, hurtigt, hverdagsvenligt og så kan det laves lige så sundt eller greasy som man er i humør til + det er en skøn måde at få minimeret madspild og brugt noget af det man har i køleskabet i forvejen.

Jeg variere gerne retten med kylling, fisk eller laver den vegetarisk med bønner eller en rest chiligryde.

Prøv også: min bedste opskrift på guacamole >>

Tortilla med krydret oksekød og majs
Vil du gerne have billede på udskriften?

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.

PT15MPT15M4
Ingredienser
  • 350 g hakket oksekød
  • 150 g majs
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk sød paprika
  • 1 tsk røget paprika
  • 1 tsk chiliflager
  • 1 tsk stødt koriander
  • 1 knivspids hele nelliker, stødt
  • 2 spsk koncentreret tomatpuré
  • 0,50 dl vand
  • 2 spsk frisk mynte, finthakket
  • 1 spsk olivenolie, til stegning
  • salt
  • sort peber, friskkværnet
  • Tilbehør
  • 8 tortillas pandekager
  • 125 g blandet salat
  • 150 g cheddar ost, friskrevet
  • 150 g tomat, finthakket
  • 1 avocado, skåret i skiver
  • 1 rødløg, i ringe
  • 0,50 agurk, i tern
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Fremgangsmåde

Varm en pande op med olivenolie og rist krydderierne derpå.

Tilsæt oksekødet og brun det. Når oksekødet er brunet, så tilsæt tomatpure og vand og lad vandet simre ind, tilsæt tilsidst frisk mynte og smag til med salt og friskkværnet peber.

Rør de søde majskerner i og server i tortillapandekager, med salat, avocado, cheddar ost, tomater og agurk.