Få Premium
Tortillas med krydret oksekød
Tortillas med krydret oksekød er et evigt hit i min familie.
Det er nemt, hurtigt, hverdagsvenligt og så kan det laves lige så sundt eller greasy som man er i humør til + det er en skøn måde at få minimeret madspild og brugt noget af det man har i køleskabet i forvejen.
Jeg variere gerne retten med kylling, fisk eller laver den vegetarisk med bønner eller en rest chiligryde.
Prøv også: min bedste opskrift på guacamole >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Tortilla med krydret oksekød og majs
- 350 g hakket oksekød
- 150 g majs
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk sød paprika
- 1 tsk røget paprika
- 1 tsk chiliflager
- 1 tsk stødt koriander
- 1 knivspids hele nelliker, stødt
- 2 spsk koncentreret tomatpuré
- 0,50 dl vand
- 2 spsk frisk mynte, finthakket
- 1 spsk olivenolie, til stegning
- salt og friskkværnet peber
- Tilbehør
- 8 tortillas pandekager
- 125 g blandet salat
- 150 g cheddar ost, friskrevet
- 150 g tomater, finthakket
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 rødløg, i ringe
- 0,50 agurk, i tern
Varm en pande op med olivenolie og rist krydderierne derpå.
Tilsæt oksekødet og brun det. Når oksekødet er brunet, så tilsæt tomatpure og vand og lad vandet simre ind, tilsæt tilsidst frisk mynte og smag til med salt og friskkværnet peber.
Rør de søde majskerner i og server i tortillapandekager, med salat, avocado, cheddar ost, tomater og agurk.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
Send
Hold min skærm tændt, mens jeg laver madNæringsindhold
Mine noter til opskriften
Nogle dage er det bare rart med lynhurtige måltider, som kan bikses sammen på ingen tid. Retter som hele familien kan lide og som er sundt og lækkert, ikke mindst. Vores onsdage er sådanne dage. Julie går til ridning og Johan til fodbold sent onsdag eftermiddag – og med efterfølgende brusebad og tidlige sengetider, så har vi ikke meget tid at løbe på. Så mad på 15 minutter, er et onsdagshit herhjemme.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Der står ikke salt på – kan det passe?
Det er fluks opdateret :)
Kh Ann-Christine
Hvor er det et dejligt sted at kunne gå ind og finde gode opskrifter
Hvor er det dejligt at høre! Mange tak for din fine hilsen.
Dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine
Hvornår skal man tilsætte mynte?
Det er fluks opdateret i opskriften :)