Få Premium
Log på
Grøn chilidip med jalapenos
Grøn chilidip med jalapenos smager vidunderligt til stort set alle varianter af mexicanske og tex måltider, men også som dip til kartoffelchips, bagte kartoffelbåde, brød, grillretter og andet skønt.
Denne dip er blevet en af mine yndlings, sammen med hummus, guacamole og andet godt, for den smager så skønt til mange retter.
Jeg laver den med feta, men fetaen smager dog ikke meget igennem. Det giver en god fylde, cremet konsistens og en god saltet smag – prøv med fx ricotta som alternativ til feta.
Prøv også: min opskrift på tex mex majskolber >>
Grøn chilidip med jalapenos
- 30 g jalapenos, syltede
- 1 håndfuld frisk koriander
- 1 fed hvidløg
- 75 g feta
- 0,50 øko lime, saft og fintrevet skal
- 0,50 dl cremefraiche 18 %
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kom alle ingredienserne – undtagen salt og peber og gem gerne en smule koriander til at drysse over – i en foodprocessor og kør til det er en glat cremet dip.
Smag godt til med salt og peber og eventuelt mere limesaft.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Grøn chilidip med jalapenos kan laves dagen før og kan godt holde sig i 3-4 dage i køleskabet.
- Er du ikke så begejstret for frisk koriander, som jeg er, så kan du i stedet bruge bredbladet persille.
- Syltede jalapenos giver en dejlig krydret og stærk smag med en anelse sødme til dippen. Den er super god! Har du friske jalapenos eller skønne friske chilisorter, så kan du bruge dem i stedet.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hej.
Jeg har set, at du i tidligere indlæg har anbefalet gode spisesteder i Aarhus. Må jeg spørge om, du måske også kender et godt sted, hvor man kan bestille Tapas take away? Jeg bor ikke selv i Aarhus, men har brug for at bestille noget mad til en lille sammenkomst.
Jeg har ikke prøvet deres tapas, men jeg ville ringe til Unico og spørge om de kan hjælpe. De laver så meget lækkert
Kh Ann-Christine