Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/quesadillas/ Aftensmad Bålmad, Mexicansk, Nem Hverdagsmad

Vegetar Quesadillas

Vegetar quesadillas med fyld af spinat, majs og ost.

Helt enkelt, virkelig nemt at lave og så smager det stjernegodt og er perfekt at servere som en del af et måltid med en eller to salater til eller som en snack til et let måltid.

Fyld mellem to tortilla og ristet på panden til osten smeltede.

Jeg kan rigtig godt lide dem serveret med tomatsalsa og guacamole til.

Prøv også: min bedste opskrift på guacamole>>.

PT20MPT10M4

Quesadillas

Tid i alt20 min.
Arbejdstid10 min.
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 125 g spinat, frisk
  • 150 g majs
  • 4 tortillas pandekager
  • 100 g cheddar ost, groftrevet
  • flagesalt
  • sort peber, friskkværnet
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Fordel spinat, majskerner og cheddar på en tortillawrap. Drys med lidt salt og peber og fold den sammen på midten.

Steg på en varm tør pande i 3-4 minutter på begge sider.
Skær dem ud og server rygende varme.