Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/avocadohummus/

Avocadohummus

Denne lækre avocadohummus er et miks af hummus og guacamole og den smager SÅ godt.

Perfekt til en skål med grøntsager, som tilbehør til såvel mellemøstlige, som mexicanske retter og lækker som dip til nachos eller som cremet dressing i en salatbowl.

Den bliver mere fløjlsblød og cremet end klassisk hummus, hvilket skyldes avocadoen og resultatet er virkelig lækkert.

Prøv også: opskrift på saltede mandler >>

PT10M

Avocadohummus

Tid i alt10 min.
Arbejdstid10 min.
Antal1 portion
Ingredienser
  • 1 dåse kikærter, drænet og skyllet
  • 1 avocado
  • 2 spsk tahin
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 knivspids cayenne peber
  • 2 spsk olivenolie
  • evt vand
  • 1 øko lime, saft og revet skal
  • 1 håndfuld bredbladet persille, eller frisk koriander
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor og kør i omkring 5 minutter eller til det er fløjlsblødt og cremet.