Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/krydrede-kartoffelbaade-med-sesam/

Krydrede kartoffelbåde med sesam

Krydrede kartoffelbåde med sesam er en dejlig nem variant af de klassiske kartoffelbåde i ovnen, som jo bare altid er et hit som tilbehør, til mange skønne retter.

Her har jeg skruet lidt op for krydderierne og tilføjet et snert røget paprika, for det er jeg ret vild med til kartofler og så giver sesamfrøene lidt en lidt ekstra sprødhed og knas til maden.

Server med fx dips eller dressinger, og til alt fra frikadeller til kylling og andet godt.

PT35M

Krydrede kartoffelbåde med sesam

Tid i alt35 min.
Arbejdstid15 min.
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 1 kg babykartofler, skrubbet og skåret i både
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 tsk sød paprika
  • 1 knivspids røget paprika
  • 1 tsk flagesalt
  • 3 spsk sesamfrø
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Dup kartoffelbådene tørre i et rent klæde.

Kom olie, sød paprika, røget paprika, flagesalt og sesamfrø i en stor skål og rør det godt sammen. Vend kartoffelbådene godt i krydderolien.

Fordel kartoflerne på en bradepande med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 30 minutter.