Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/kartoffelsalat/ Natmad Nem Hverdagsmad, Salat, Sommer, Studenterfester og studenterkørsel, Tilbehør Aftensmad, Vegetar

Kartoffelsalat

Klassisk kold kartoffelsalat er en helt fast del af vores sommermenu og serveres gerne mindst ugentligt sommeren igennem. Men den er nu dejligt på alle tidspunkter af året.

Om sommeren som tilbehør til grillretter, med frikadeller til, gode salater og som en dejlig nem ret, der snildt kan serveres to dage i træk, da den holder sig godt på køl en dag eller to.

Min opskrift på kartoffelsalat er dejlig let at lave og den smager forrygende.

Prøv også: opskrifter på dejlig sommermad >>

Kartoffelsalat
Vil du gerne have billede på udskriften?

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.

PT20MPT20M4
Ingredienser
  • 1 kg kartofler, kogte og afkølede
  • 2 dl cremefraiche 18 %
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 tsk dijon sennep
  • 2 tsk sukker
  • 1 håndfuld purløg, friskklippet
  • salt
  • sort peber, friskkværnet
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Fremgangsmåde

Rør en dressing sammen af cremefraiche, mayonnaise, sennep, sukker, salt og peber og smag den godt til.

Skær kartoflerne i tern og vend dressingen sammen med de kolde kartofler.

Drys purløg over inden servering.