Kartofler

Kartoffel opskrifter

Her får du alle mine opskrifter med kartofler, som nok er den mest brugte grøntsager i det danske køkken og med de mange lækre tilberedningsmuligheder er der ikke noget at sige til den store popularitet.

Kartofler kan tilberedes på stort set alle måder – bagte, kogte, moste, stegte, friterede og fx. blendede i en lækker cremet kartoffel suppe. Hertil kommer så alverdens varianter af de mange forskellige tilberedningsmetoder.

De er meget budgetvenlige at købe og skulle man få kogt for mange er de fantastiske på en kartoffelmad dagen efter.

De smager skønt og er lækre  både kolde og varme i en kartoffelsalat, som ovnbagte med lækkert fyld eller kryddersmør, på pizza, i en skøn cremet suppe, pommes frites og meget meget mere.

Tilbage til råvareindex