🧁 NY KOGEBOG 🧁
Læs om Valdemarsro "Kager & Desserter" her >>
×
Menu×

Kartofler

Kartoffel opskrifter

Her får du alle mine opskrifter med kartofler, som nok er den mest brugte grøntsager i det danske køkken og med de mange lækre tilberedningsmuligheder er der ikke noget at sige til den store popularitet.

Kartofler kan tilberedes på stort set alle måder – bagte, kogte, moste, stegte, friterede og fx. blendede i en lækker cremet kartoffel suppe. Hertil kommer så alverdens varianter af de mange forskellige tilberedningsmetoder.

De er meget budgetvenlige at købe og skulle man få kogt for mange er de fantastiske på en kartoffelmad dagen efter.

De smager skønt og er lækre  både kolde og varme i en kartoffelsalat, som ovnbagte med lækkert fyld eller kryddersmør, på pizza, i en skøn cremet suppe, pommes frites og meget meget mere.

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Grillet medister med sommergrønt
Peinirli
Fransk landgryde
Falafler
Stegt rødspætte med persillesauce
Wienerschnitzel
Karbonader - krebinetter med ærter og gulerødder
Bradepandepizza med kartoffel og oliven
Rösti med grønt og feta
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Red Thai Curry - med masser af grøntsager
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Vegetar Grillspyd
Brændende Kærlighed
Chorizosuppe med kartofler og grønkål
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Forloren hare
Grøn kartoffelsalat
Fish n´ chips med sauce tartare
Gullashsuppe
Rodfrugter i kokosmælk
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Kartoffelsuppe
Svensk pølseret
Jordskokkesuppe med torsk og æble
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin - kartoffelpizza
Tomatsuppe med nudler og ostebrød
Muslinger i hvidvin og flødesauce - Moules Frites
Millionbøf
Pommes Frites
Bouillabaisse
Gnocchi med salviesmør og tomater
Samosa
Svinekæber - braiserede med øl
Pommes Anna
Hakkebøffer med bløde løg
Spansk Tortilla
Kartoffel og bacon tærte
Hønsefrikassé
Kalvefrikassé
Fiskefingre
Vegetarisk Shepherds Pie
Ristede kartoffelskiver i fad
Bagt kylling med kartofler og krydderurter - lørdagskylling deluxe
Nem og hurtig Lasagne
Vegetar gryderet med blomkål og kikærter
Varm kartoffelsalat
Aspargessuppe
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Råstegte kartofler
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Mexicansk græskarsuppe
Tagliata med rucola og parmesan
Rejesalat med dild og avocado
Moussaka
Broccolisuppe
Grønkålssuppe
Bagte rodfrugter
Enebærgryde med kartoffelmos
Nye kartofler med urter og pocheret æg
Shepherds Pie
Kylling i Rømertopf
Flødekartofler
Tryllekartofler
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Clam Chowder Muslingesuppe
Hasselback kartofler
Stegt flæsk med persillesauce
Vegetar Moussaka
Coq au vin
Grøntsagsfad
Knuste kartofler med stenbiderrogn
Rødbedesuppe
Gullash
Mexicansk burger med guacamole
Hokkaidosuppe
Cremet Tomatsuppe med mascarpone
Kartoffelsalat
Chili oksekødsgryde
Bagte kartofler med hvidløgssmør
Kogte kartofler
Kartoffelmos
Kartoffelbåde i ovn
Aloo Gobi - indisk vegetarret med kartofler og blomkål
Bagekartofler med chiligryde
Biksemad med spejlæg
Rösti - lavet i æbleskivepanden
Koteletter og champignon i fad
Lammekrone med ovnbagte rosmarin kartofler
Stegte rodfrugter med pære og mynte
Massaman Curry
Boeuf Bourguignon
Bøf Stroganoff med fløjsblød cremet kartoffelmos
Skipperlabskovs
Asparges og kartofler en cocotte
Mini pizza med kartoffel og kapers
Bagte kartofler med fyld
Alt i en gryde med hanekylling og rodfrugter