Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/roesti/ Buffet Tilbehør Aftensmad

Rösti – lavet i æbleskivepanden

Tror næsten ikke der  findes en nemmere måde at lave de lækreste kartoffel rösti på, end at stege dem i en æbleskive pande.

Min æbleskivepande bruger jeg selvfølgelig primært til æbleskiver, eller det gjorde jeg … for jeg er faktisk også begyndt at bruge den til mange andre dejlige retter. Rösti, blandt andet.

– prøv bare at forestille jer disse rösti med lidt revet cheddar ost i og måske også lidt sprød bacon eller skinke

Rösti - lavet i æbleskivepanden
Vil du gerne have billede på udskriften?

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.

PT15MPT5M7
Ingredienser
  • 3 kartofler, skrællede og groftrevede
  • 2 æg
  • 1 fed hvidløg, presset
  • salt
  • sort peber, friskkværnet
  • 4 spsk smør, til stegning
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Fremgangsmåde

Bland kartofler og de sammenpiskede æg i en skål, sammen med det pressede fed hvidløg, salt og peber.

Steg rösti i smør på en god æbleskivepande af  støbejern – eller på en pande, men så får de ikke samme runde form