Purløg

Opskrifter med purløg

På Valdemarsro finder du masser af purløgsopskrifter og der kommer løbende nye til.

Det er nok en af de mest udbredte og anvendte krydderurter og der er næsten ikke noget bedre end friskklippet purløg drysset over fx en æggekage, salater eller rugbrødsmadder.

Purløget hører næsten til på sommer bordet. Herhjemme storforbruger vi purløg om sommeren til vores salater, wraps, retter med laks og meget meget mere.

Det er fantastisk til at pynte og friske tunge retter op som fx brændende kærlighed, svensk pølseret, gryderetter og supper. Det ser bare ekstra appetitligt ud med lidt grønt drysset ud over.

Om purløg
De er fantastiske at dyrke selv i haven eller i en potte hvis pladsen er begrænset. Det er bare ekstra lækkert, når purløget er hjemmedyrket ellers kan de købes i supermarkedet hele året. I haven er de i sæson fra omkring april til oktober og de kommer igen hvert år, da det er en løgplante


Tilbage til råvareindex


Opskrifter