Få Premium
Log på
Creme fraiche dressing
Creme fraiche dressing er lækkert som dressing i fx pitabrød eller til bagekartofler og er skønt at have på bordet i sommermånederne som dip og kold dressing i stedet for en sauce.
Hvis du gerne vil have din dressing tykkere i konsistensen kan du bruge 38 % eller hvis du omvendt gerne vil have en lettere dressing, så kan du blande dressingen med et par spiseskefulde skyr.
Prøv også: flere opskrifter på dip og dressing her>>
Creme fraiche dressing
- 2,50 dl cremefraiche 18 %
- 1,50 dl purløg, fintklippet
- 1 tsk sukker
- 1 tsk dijon sennep
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør dressingen godt sammen og smag til.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Kan der bruges almindelige løg i stedet for purløg? Og hvor meget?
Det er en smagssag :) Jeg vil i så fald anbefale at rive det helt fint og blot bruge omkring 1/2 løg
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
1 tsk salt var alt for meget salt… vi var nødt til bruge yderligere 0,5 liter creme fraiche for at dressingen bare blev spiselig.
Hvor stor mængde ville du beregne til 20 personer, som skal have frokostbuffet med salat og hvor der også indgår lakseroulade i buffeten. Forventer at dressingen vil blive benyttet til begge dele.
Jeg ville lave den til 20 pers, mon ikke det passer meget godt med 1/2 dl til hver … Men hvis du vil være på den sikre side af at skålen ikke bliver helt tømt, så lav evt til 26 pers, så er der lige lidt elastik på 2 1/2 dl cremefraiche at gøre godt med :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hejsa.
Øhm.. opskrift til 12 personer siger 4,50 dl purløg.. hvor mange gram er det?
Som altid: Tak for en fantastisk blog!
Mange tak :)
Jeg har ikke beregnet gram, for purløg behøver ikke være så nøjagtigt til opskrifter som denne – så bare lidt på gefühl, alt efter hvor meget du har og ønsker der skal i
Kh Ann-Christine