Få Premium
Laksedip
Laksedip er virkelig lækkert at servere som en dip til sprødt ristet rugbrød eller grøntsagsstænger.
Den cremede dip med citron, kapers og røget laks med purløg er så lækker, simpel og meget alsidig. Smagen af røget laks, salt og syrlig kapers, aromatisk citronskal og frisk purløg er simpelthen så dejlig.
Du kan bruge den i sandwichs, bagels, eller som topping på madvafler med rejer, avocado og grønt.
Prøv også: min opskrift på puffet rispapir med laks >>
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene. Rør cremefraiche, citronsaft, fintrevet citronskal, salt og peber godt sammen til en ensartet creme. Rør halvdelen af den finthakkede røgede laks og purløg i dippen og kom i en skål. Top med resten af laks, purløg, kapers og friskkværnet peber.
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Laksedip
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- I stenbiderrogn sæsonen er det virkelig lækkert at toppe et par spsk frisk stenbiderrogn på laksedip.
- Purløg kan erstattes med frisk finthakket dild eller kørvel, – jeg vil så tilføje et halvt finthakket rødløg, for at få løgsmagen tilført til dippen.
- Laksedip kan røres nogle timer inden servering og opbevares på køl
- Jeg bruger koldrøget laks, men du kan også bruge varmrøget laks.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.