Menu×
 

Festmad

Gæster til en hyggelig middag med gode festlige retter, dejlig vin og gode snakke til langt ud på aftenen – det er rart og hyggeligt.
Jeg kan personligt sagtens finde på at invitere gæster til en super lækker (og nem) Spaghetti Bolognese, med godt hjemmebagt brød, 1-2 gode salater og måske en hjemmelavet tiramisu til dessert.
Festmad behøver i mine øjne ikke at være specielt omstændig eller tidskrævende, men det skal gerne være lækkert, forkælende og lidt ud over det sædvanlige.
Her på siden finder du de retter, som kommer på bordet herhjemme, når det skal være lidt ekstra lækkert og når vi har inviteret gæster til en god weekend-middag.

Prøv også: natmad opskrifter >>





Pork Wellington
Torsk i filodej med pesto og æble
Blåbær cheesecake
Tunmousse
Chokolade Panna Cotta
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Kyllingebryst svøbt i bacon med pistaciekerner
Kold bearnaise dressing
Chokoladefondant
Blåbærtærte med frangipane
Grønkålsvafler med stenbiderrogn
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Råstegte kartofler
Belgiske vafler
Hindbærsorbet
Rejecocktail - luksus
Valnøddelagkage
Panna Cotta med saltkaramelsauce
Gateau Marcel - klassisk chokoladebombe
Ostebord
Lakseroulade med spinat
Baileys Fromage
Flødekartofler
Chili Cheese Tops
Pandekage Lagkage med chokolade
Chokolade Lagkage med friske bær og chokoladecreme
Tiramisu
Salat med radiser og rygeostscreme
Rabarberlikør
Cheesecake med jordbær
Pina Colada
Jordbærroulade
Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges
Råsyltede rabarber
Rabarber Panna Cotta
Rabarber Tiramisu
Flødeboller
Butterdejsstænger til snacks og tapas
Bønnesalat med grønne bønner
Svinekæber - braiserede med øl
Citrontærte
Panna Cotta med appelsin
Rødvinssauce
Pommes Anna
Beef Wellington
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Cosmopolitan
Risotto med ærter og mynte
Kalvefrikassé
Talkage med chokoladekage og mousse
Avocadosuppe
Fiskesuppe
Ristede kartoffelskiver i fad
Hasselnøddekurv
Chokoladetrøffel med hasselnøddeknas
Blommetrifli
Pulled Pork burger - på grill, i ovn eller i smoker
Aspargessuppe
Asparges med ramsløg og rørt stenbiderrogn
Påskekage - gulerodslagkage med citronfromage
Panna Cotta med kirsebær
Gravad Laks med rævesauce
Banoffee Pie
Tagliata med rucola og parmesan
Lammeculotte
Culottesteg
Rabarbersorbet
Lammekølle på grill
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Citronfromage
Pære Belle Helene
Lammekrone med ovnbagte rosmarin kartofler
Kylling i Rømertopf
Artiskokker med rørt smør
Kylling med honning og sennep
Luksus stjerneskud
Chokolademousse
Tryllekartofler
Boeuf Bourguignon
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Hasselback kartofler
Bearnaise
Helstegt kylling med krydderurter og citron
Dadler og bacon
Muslinger i hvidvin og flødesauce - Moules Frites
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Gin Hass
Dadler med blåskimmelost og parmaskinke
Makrelmousse - røget makrelrilette
Hindbærfromage