Valnøddelagkage

Tip til opskriften

• Lagkagebundene kan fryses.
• Man kan også bage bundene med mandelmel, hvis man ikke har en foodprocessor, som kan forvandle de hele valnøddekerner til valnøddemel.
• Bundene kan snildt bages dagen før og bundene kan fryses.
  Valnøddelagkage kan med succes laves dagen, før den skal serveres, da den bliver endnu bedre af lige at ‘sætte sig’
• Del lagkagebunden nemt og enkelt. Skær en lille rille, rundt langs kanterne, hvor de to snit skal være. Læg en lang sytråd ind i rillen hele vejen rundt, slå en knude på tråden og stram. Tråden skærer hurtigt bunden med et super skarp snit.
• Man kan undlade at stænke bundene med rom, men det smager virkelig godt!
• Det er vigtigt at der ikke kommer rester af æggeblommer med i skålen med æggehvide, for så risikere man at æggehviderne ikke kan piskes stive. Slå derfor altid gerne et æg ud ad gangen i en ren skål, og del derefter blommer og hvide for sig i hver deres skål. Så risikere du ikke at der kommer æggeblommerester i en skål fyldt med æggehvider.
• Vil du bage den i en anden størrelse form, end den jeg bruger i opskriften, så har jeg lavet en beregner til dig her, som du kan bruge til at finde ud af hvor meget du skal gange opskriften op eller ned med.
  Beregn din kage form til form her >>
• Du kan også læse “ofte stillede spørgsmål til Valdemarsro Opskrifter”, hvor jeg blandt andet har samlet generelle tips til bagning af kager mv.

Det smukke Svinkløv badehotel i Nordjylland er landskendt for deres vidunderlige lagkage med valnødder. Opbygningen af min kage og udseendet er såmænd også inspireret af den skønne oplevelse vi havde da vi var forbi badehotellet for nogle år siden og nød et dejligt stykke af deres kage.

Min opskrift som jeg deler med jer på valnøddelagkage, er dog helt min egen! Den er lidt anderledes, end den vi fik serveret på Svinkløv.

Jeg laver min version af hjemmebagte lagkagebunde, bagt med valnøddemel og drypper bundene med rom. Det giver et uimodståeligt lækkert twist af opskriften og kan varmt anbefales ♡

Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.

Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest

 

Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>

 

Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.

Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.

 

 

 

---