☆ BLIV MEDLEM AF VALDEMARSRO ☆
Prøv alle fordelene i Valdemarsro Premium gratis i 7 dage
×
Menu×

Fisk & Skaldyr

Her får du alle mine bedste fiskeopskrifter.

Jeg elsker at besøge den lokale fiskehandler. Uanset om det er her på havnen i Aarhus, på sommerferier i Rørvig, andre steder rundt i landet eller når vi rejser i udlandet. Frisk fisk og et udvalg der indbyder til at bruge fantasien i køkkenet.
Fisk i alle afskygninger er en af de råvarer, som jeg – eller vi – gerne vil være endnu bedre til at udforske og udvikle opskrifter med. Hele familien elsker skaldyr og Moules Frites står højt på listen over familielivretter. Vi er vilde med rejer, muslinger, krabber, torsk, kuller, laks , stenbiderrogn og dejlige danske rødspætter.

Her kommer løbende nye fiskeopskrifter til og du kan se alle mine opskrifter med fisk her …

Opskrifter
Paella med rejer og chorizo
Saltbagte kartofler med stenbiderrogn
Taco med torsk og mangosalsa
Laksetatar
Sushibowl - sushisalat
Stegt rødspætte med persillesauce
Torskerogn
Fiskehotdogs med tatarsauce
Laks med sesam og citron
Spaghetti Vongole
Fiskelasagne
Pasta med laks og edamamebønner
Pastapenne med tomatflødesauce og røget laks
Calamares med dip
Lakserillette
Fish n´ chips med sauce tartare
Pasta med laks og fløde
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Pizza med laks og wasabi
Muslinger i hvidvin og flødesauce - Moules Frites
Laks med citronsauce og kapers
Torsk med cremet polenta og svampe
Bouillabaisse
Grillede jomfruhummere