Fisk & Skaldyr
Her får du alle mine bedste fiskeopskrifter.
Jeg elsker at besøge den lokale fiskehandler og lade mig inspirere af hvad de har af frisk fisk på dagen, og se deres udvalg, der indbyder til at bruge fantasien i køkkenet.
Hele familien elsker skaldyr og Moules Frites står højt på listen over familielivretter, og det er lækkert retter med rejer, muslinger, krabber, torsk, kuller, laks , stenbiderrogn og dejlige danske rødspætter.
Her kommer løbende nye fiskeopskrifter til og her har jeg samlet alle mine opskrifter med fisk
ALLE OPSKRIFTER
Laks i fad med kartofler og grøntsager
Friske forårsruller med kokosrejer
Spinatpandekager med laks
Spinatvafler med rejer og avocado
Spinatvafler med røget laks
Fiskefrikadelle Sandwich
Torsk i fad med grøntsager
Lynristede asparges med pocheret æg og laks
Laks sashimi
Muslingesuppe
Torsk med rød karrysauce og grøntsager
Pasta med laks og spinat
Laksedip
Torsk i pakker med grønt
BBQ laks med ris og bønner
Sprød mexi torsk med mangosalsa
Teriyaki laks med sesam og grønt
Avocado med rejer
Surdejsbrød med avocado og rejer
Fiskefilet med tatarsauce og kartofler
Torskefad med rejer og skaldyrsdressing
Torsk med risotto og italiensk rasp
Fiskekager i bowl med ris, asiatisk mayo og grønt
Kuller i cremet dildsauce
Puffet rispapir med laks
Fiskefad med torsk og porrer
Fisketacos med torsk og mangosalsa
Laksetatar
Sushibowl - sushisalat
Stegt rødspætte med persillesauce
Tunmousse
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Poke bowl med tun og vandmelon
Lakseroulade med spinat
Fiskelasagne
Fiskeburger med urtedressing
Lakserillette
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Fiskefilet
Muslinger i hvidvin og flødesauce - Moules Frites
Laks med citronsauce og kapers
Citron risotto med jomfruhummer
Marinerede sild med æble, havtorn og fennikel
Karrysild
Lynstegt tun med sesam
Nudelsalat med kål og fiskekager
Friske forårsruller med rejer
Kartofler med caviar
Jomfruhummerhaler med hvidløg
Sennepssild
Asiatisk burger med laks og bønnefritter
Hele kogte jomfruhummere
Salat med spicy rejer og nektariner
Grillede hvidløgsrejer i salat



