Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/saltmandler-med-rosmarin/

Saltmandler med rosmarin

Saltmandler er lidt af en favorit snack herhjemme – det er nemt og hurtigt at lave og det behøver ikke kun at være mandler vi bruger, men kan snildt tilberedes med andre nødder også. Min favorit er enten ren mandler eller en blanding af cashewnødder og mandler – perfekt til et glas rødvin fredag aften, til en skøn cocktail eller som en del af en tapas anretning.

Jeg har tilføjet finthakket rosmarin til de saltede mandler. Tre ingredienser og så har man en toplækker og stadig sund snack.

Prøv også: min lækreste opskrift på 3 x popcorn med smag

PT20M

Saltmandler med rosmarin

Tid i alt20 min.
Arbejdstid5 min.
Holdbarhed2 uger
Antal1 glas
Ingredienser
  • 150 g mandler
  • 0,50 tsk flagesalt
  • 0,50 dl kogende vand
  • 1 spsk frisk rosmarin, finthakket
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Skyl mandlerne grundigt.

Opløs salt i vandet og vend mandlerne deri.

Fordel mandler og vand ud på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 150 grader varmluft i 15 minutter til vandet er fordampet og mandlerne er sprøde

Drys finthakket rosmarin over mandlerne og server når de er afkølet.

Opskriften giver ca 2 dl