Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/snickerskugler/

Snickerskugler

Disse lækre snickerskugler er en skøn variant af de dejlige dadelkugler, som jeg godt kan lide at lave i mange variationer og denne version med peanuts, kakao, chokolade og de skønne medjooldadler, som har de herligste karameltoner i smagen er en dadelkuglernes udgave af snickers.

De egner sig glimrende til at komme i fryseren – men frys dem endelig inden de overtrækkes med chokolade, da chokoladen bliver kedelig efter optøning.

Jeg kommer gerne en spsk. knasende sprøde kakaonibs i den færdige dadelmasse, det giver et skønt bid til de små hapsere.

PT15Mter

Snickerskugler

10 stk.    15 minutter
10 stk.
Ingredienser
Udskriv opskrift
15 minutter
Fremgangsmåde

Kom peanuts, peanutbutter, dadler og kakao i en minihakker eller foodprocessor og kør til det er en lækker ensartet masse.

Kom tilsidst kakaonibs i og tril snickerskugler i den størrelse du ønsker.

Chokoladeovertræk
Temperer chokoladen ved at smelte den ene halvdel i et vandbad, tag af varmen og rør den anden halvdel af chokoladen i.

Dyp kuglerne i chokoladen og lad dem størkne på bagepapir.