Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/tatarsauce/

Tatarsauce

Tatarsauce er en af mine absolut favorit dips og kolde saucer.

Den cremede sauce tatare er fyldt af god smag og er virkelig skøn til alt fra den klassiske fish n´chips til andre fisk, skaldyr, pommes frites og den er drøngod som dressing i en fiskeburger.

Den lækre dressing er nem at lave og holder sig glimrende 1-2 dage i køleskabet.

Prøv også: min opskrift på hjemmelavede fiskefrikadeller >>

PT10M

Tatarsauce

Tid i alt10 min.
Arbejdstid10 min.
Holdbarhed2 dage
Antal1 portion
Ingredienser
  • 0,50 dl mayonnaise
  • 1 dl cremefraiche 18 %
  • 2 spsk kapers, finthakkede
  • 4 cornichoner, finthakkede
  • 1 tsk dijon sennep
  • 0,50 øko citron, fintrevet skal + saft
  • 1 håndfuld frisk dild, finthakket
  • 1 håndfuld persille, finthakket
  • 0,50 håndfuld purløg, finthakket
  • salt
  • sort peber
Udskriv 
Fremgangsmåde

Rør alle ingredienserne godt sammen og smag til.