Få Premium
Log på
Tatarsauce
Tatarsauce er en af mine absolut favorit dips og kolde saucer.
Den cremede sauce tatare er fyldt af god smag og er virkelig skøn til alt fra den klassiske fish n´chips til andre fisk, skaldyr, pommes frites og den er drøngod som dressing i en fiskeburger.
Den lækre dressing er nem at lave og holder sig glimrende 1-2 dage i køleskabet.
Prøv også: opskrift på hjemmelavede fiskefrikadeller >>
Tatarsauce
- 0,50 dl mayonnaise
- 1 dl cremefraiche 18 %
- 2 spsk kapers, finthakkede
- 4 cornichoner, finthakkede
- 1 tsk dijon sennep
- 0,50 øko citron, fintrevet skal + saft
- 1 håndfuld frisk dild, finthakket
- 1 håndfuld persille, finthakket
- 0,50 håndfuld purløg, finthakket
- salt
- sort peber
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør alle ingredienserne godt sammen og smag til.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg bruger både dild, persille og purløg, når jeg har det hele i haven. Er det ikke sæson, så kan du dog fint nøjes med purløg.
- Du kan også eksperimentere med andre lækre krydderurter til dippen, fx er estragon også virkelig lækkert i tatarsauce.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Ejjj, jeg havde helt glemt tatarsauce!
Fra i dag bliver den vist fast inventar i mit køleskab:-)
Den er også bare evig skøn ♡
Dejlig weekend til dig
Kh AC
Øj, det ku’ være man snart skulle prøve det der ‘hjemmelavet fish’n’chips’ – det ser bare godt ud, med det tartarsauce. Det smager jo SÅ godt.
Jeg kan virkelig varmt anbefale hjemmelavet fish n’ chips, det er SÅ lækkert :)
Kh AC
Da min familie ikke er vilde med cornichoner har jeg forsøgt med hakkede syltede rødløg i stedet. Den går rent ind her hjemme
Hvor dejligt! Det er jo lige med at twiste en opskrift så den er et hit hos ens familie :)
God weekend
Kærlig hilsen
Ann-Christine
Kan Tatar sauce fryses ?
Hilsen Peter
Jeg tror den vil blive grynet og vandet efter optøning.
Jeg har ikke testet det, så det kan evt komme an på en prøve :)
Kh Ann-Christine
Hvor længe tror du man kan gemme den på køl?
Jeg tænker selv at holdbarheden på creme fraichen kunne være vejledende…
Du kan se minimum-holdbarhed i opskriften – sammen med tid, mængde osv. Men uanset holdbarheden på cremefraichen (som også er minimum) så endelig altid se, duft og smag om det virker friskt og lækkert. Det kan som regel holde sig lidt længere end skrevet.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine