Få Premium
Log på
Bagte søde kartofler med fyld
Bagte søde kartofler er lækkert.
Det er så nemt at lave bagte søde kartofler og kan varieres på adskillige måder – helt som man kender det som almindelige bagte kartofler. Med et gavmildt drys purløg, smeltet ost, cremefraiche og chili så er det et helt dejligt måltid i sig selv.
Jeg synes det er en skøn let ret at servere som den er til frokost eller en let aftensmad. Men den er også skøn som tilbehør til grøntsagsdeller, salat eller andet godt.
Prøv også: min opskrift på tryllekartofler >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Bagte søde kartofler med fyld
- 4 sød kartoffel
- 100 g cheddar ost, groftrevet
- 50 g cherrytomater, skåret i halve
- 1 chili, skåret i tynde ringe
- 1 håndfuld purløg, finthakket
- salt
- sort peber, friskkværnet
- 1 dl cremefraiche 18 %
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSkrub kartoflerne godt og bag dem på bagepapir i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 45-60 minutter, eller til de er møre inden i – det kan variere efter størrelse.
Skær hver kartoffel op og fyld ost og tomater i.
Bag videre i 5 minutter mere.
Server med cremefraiche, masser af purløg og et godt drys chili.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Der er stor forskel på størrelsen af søde kartofler og dermed også på bagetid og hvor mange man skal bruge. Beregn omkring 1 kg søde kartofler til 4 personer.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 9400 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Det må være super små søde kartofler du har brugt, 20 min på 175*
Det kan jeg ikke få til at passe?
45min til 1 time afhængig af størrelsen
Det er helt alm størrelse økologiske søde kartofler – de er ganske vist mindre end konventionelle. Men alm i øko størrelse og der holder bagetiden fint i min ovn. :)
Jeg har brugt små søde ØKO kartofler og jeg kan på ingen måde få dem færdige på 20 min ?
Jeg må tilslutte mig og sige, at jeg har givet mine omtrent en time på 200 grader?? Også små og økologiske
20 minutter er vist meget optimistisk.. bruger små økologiske søde kartofler men de var ikke engang halvvejs færdig efter 20 minutter.
Det må være en super ovn du har xD
Men når det er sagt, er det en dejlig nem opskrift. Og det er et kæmpe plus.
Dejligt at høre! -og du har helt ret, jeg har lige rettet tiden til i opskriften :)