Få Premium
Log på
Mangosalsa
Mangosalsa er megalækkert til både meximad og til asiatiske retter.
Jeg servere den til alt fra burritos og taquitos til forskellige lækre bowls inspireret af såvel det mexicanske, asiatiske og indiske køkken.
Den saftige frugtige mango passer bare så godt sammen med tomater, agurker og forårsløg. Når mikset af disse får et strejf af chili, et splash limesaft og et drys koriander og en anelse fintrevet limeskal, så kan jeg godt love jer at smagsløgene jubler.
Prøv også: opskrift på grøn chilidip >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Mangosalsa
- Mangosalsa
- 1 mango, skåret i små tern
- 5 cherrytomater, skåret i både
- 0,50 agurk, i små tern
- 1 forårsløg, finthakket
- 1 håndfuld frisk koriander, finthakket
- 0,50 rød chili, finthakket
- 1 øko lime, saft og fintrevet skal
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtVend mangotern, tomatbåde, agurketern, forårsløg og chilipeber godt sammen med finthakket koriander.
Smag til med limesaft, fintrevet limeskal, samt salt og peber.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Du kan erstatte koriander med bredbladet persille, hvis dine smagsløg ikke jubler ved tanken om koriander. Jeg er VILD med smagen, men ved den krydderurt deler vandene – og det skal ikke skille os ad ;)
- Mangosalsa kan vendes sammen 1-2 timer før servering, men den er bedst hvis den ikke laves alt for tidligt inden, da den bliver lidt brun og smattet af at stå for længe.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 9000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
