🧁 NY KOGEBOG 🧁
Læs om Valdemarsro "Kager & Desserter" her >>
×
Menu×

Oksekød

Opskrifter med oksekød

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med oksekød, som er klassisk at bruge i alt fra en hakket oksekød i en saftig burger, til chili con carne og klassisk lasagne. Det kan også være i klassiske simreretter som Bøf Stroganoff eller luksuriøs Boeuf Bourguignon, en lækker varmende gullashsuppe eller en rørt tatar.

Her på Valdemarsro finder du idéer til lækre opskrifter med oksekød.

 

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Tyrkisk pide med oksekød
Cowboy toast
Wok med oksekød
Orientalsk risret med oksekød
Chili con carne
Bradepandepizza med kødsauce
Bagt pasta bolognese
One Pot Pasta med kødsovs
Lasagnesuppe
Spaghetti Bolognese / pasta med kødsovs
Gullashsuppe
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Hjemmelavede burgere
Lasagne
Calzone med oksekød og mozzarella
Pita med kebab
Fyldte pandekager med oksekød
Millionbøf
Kebabsalat
Fyldte peberfrugter med oksekød
Fyldte græskar med chiligryde
Tacoskåle med oksekød
Bøfsandwich
Beef Wellington
Hakkebøffer med bløde løg
Nem og hurtig Lasagne
Entrecote på grill - med estragonsmør
Thai Beef Salad
Hakkebøffer i fad
Mexicansk Lasagne
Tagliata med rucola og parmesan
Moussaka
Osso buco med safranrisotto
Shepherds Pie
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Tortillas med krydret oksekød
Vitello Tonnato
Pariserbøf
Gullash
Mexicansk burger med guacamole
Chili oksekødsgryde
Culottesteg
Beef Ramen
Sliders - Miniburger
Biksemad med spejlæg
Oksehalesuppe
Pirogger med oksekød og grøntsager
Roastbeef - perfekt tilberedt
Aussie burger
Boeuf Bourguignon
Bøf Stroganoff med fløjsblød cremet kartoffelmos
Banh Mi Burger
Skipperlabskovs
Pizza med kødboller
Squashspaghetti med Bolognese
Gryderet med peanutbuttersauce

Om oksekød
Oksekødet bruges i køkkener i det meste af verden, hvor der er mange forskellige traditioner  for hvilke udskæringer der anvendes til hvilke retter.

Om kødet skal steges rosa, medium eller gennemstegt er en smagssag og det er svært at angive en præcis temperatur, da det afhænger af udskæringen. En tommelfingerregel ved rosa er ca 55-60 grader, medium 60-66 grader og gennemstegt 67-72 grader