Menu×

Oksekød

Opskrifter med oksekød

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med oksekød, som er klassisk at bruge i alt fra en hakket oksekød i en saftig burger, til chili con carne og klassisk lasagne. Det kan også være i klassiske simreretter som Bøf Stroganoff eller luksuriøs Boeuf Bourguignon, en lækker varmende gullashsuppe eller en rørt tatar.

Her på Valdemarsro finder du idéer til lækre opskrifter med oksekød.

 

Læs mere om oksekød her

Opskrifter
Bøf Lindstrøm
Kålpande med spidskål og oksekød
Pizza bolo
Kålfad med hakket oksekød
Cheeseburger Tacos
Langtidssimret chili con carne med bov
Ragu
Mexicansk suppe med oksekød
Burritos med oksekød ala chimichanga
Taquitos med oksekød og majs
Græske hakkebøffer med tzaziki og krydrede kartofler
Texmex risret med oksekød
Beef Ramen nudelsuppe
Cheeseburger salat
Dan Dan Noodles
Nem enchiladas med oksekød
Tyrkisk pide med oksekød
Cowboy toast
Wok med oksekød
Calzone med oksekød og mozzarella
Pita med kebab
Fyldte pandekager med oksekød
Millionbøf
Kebabsalat
Fyldte peberfrugter med oksekød
Bradepandepizza med kødsauce
Nem og hurtig Lasagne
Thai Beef Salad
Chili con carne
Rørt tatarsalat
Orientalsk risret med oksekød
Bagt pasta bolognese
Hakkebøffer med bløde løg
Hakkebøffer i fad
One Pot Pasta med kødsovs
Mexicansk Lasagne
Lasagnesuppe
Shepherds Pie
Spaghetti Bolognese
Gullashsuppe
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Hjemmelavede burgere
Lasagne
Nem og hurtig kebab
Fyldte græskar med chiligryde
Tacoskåle med oksekød
Bøfsandwich
Beef Wellington
Tagliata med rucola og parmesan
Biksemad med spejlæg
Oksehalesuppe
Osso buco med safranrisotto
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Bøf Stroganoff
Tortillas med krydret oksekød
Vitello Tonnato
Pariserbøf
Gullash
Mexicansk burger med guacamole
Chili oksekødsgryde
Entrecote på grill - med estragonsmør
Culottesteg
Moussaka
Sliders - Miniburger
Pirogger med oksekød og grøntsager
Roastbeef - perfekt tilberedt
Aussie burger
Boeuf Bourguignon
Banh Mi Burger
Skipperlabskovs
Pizza med kødboller
Squashspaghetti med Bolognese
Gryderet med peanutbuttersauce

Om oksekød
Oksekødet bruges i køkkener i det meste af verden, hvor der er mange forskellige traditioner  for hvilke udskæringer der anvendes til hvilke retter.

Om kødet skal steges rosa, medium eller gennemstegt er en smagssag og det er svært at angive en præcis temperatur, da det afhænger af udskæringen. En tommelfingerregel ved rosa er ca 55-60 grader, medium 60-66 grader og gennemstegt 67-72 grader