Få Premium
Log på
Nem og hurtig kebab
Nem og hurtig kebab af lækkert kød og gode krydderier.
Sådan en lækker og hurtig omgang hjemmelavet kebab skal laves af kød egnet til at blive lynstegt. Det er ikke udskæringerne til simrekød vi er ude i, men i højere grad en god bøf, skåret i strimler eller måske lige frem en mørbrad. Kød der blot skal kysse panden og som så smager mørt, saftigt og lækkert sammen med de gode krydderier.
Denne lynhurtige kebab er lækkert til alt fra kebabsalat, pizza kebab, rullekebab og lignende skønne retter, hvor man gerne vil have godt og lækkert kød.
Nem og hurtig kebab
- 400 g tykstegsbøf, skåret i meget tynde skiver
- 0,50 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt koriander
- 1 tsk oregano, tørret
- 0,50 tsk rosmarin, tørret
- 1 tsk sød paprika
- 1 knivspids røget paprika
- 1 knivspids kanel
- 1 knivspids stødt nellike
- 1 knivspids chiliflager
- salt
- sort peber, friskkværnet
- 0,50 håndfuld bredbladet persille, finthakket til drys
- 4 spsk olivenolie, til stegning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør krydderierne godt sammen og vend oksekødet med krydderierne.
Varm en pande op med olie og steg kødet lynhurtigt på alle sider og tag straks af panden. Drys med lidt persille inden servering.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg bruger oksekød der er godt til lynstegning eller lammekød – fra fx lammekoteletter eller lammemørbrad. Du kan også bruge kylling.
- Som alternativ til skært kød, kan du bruge hakket kød, som du vender med krydderierne og former små frikadeller, som steges på en pande i smør. Det er også lækkert til alt fra kebabsalat til pizza og pita.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Tak for denne fantastiske opskrift. Jeg vil lave denne til min mand 50 års jubilæum, fordi det er hans yndlingsmad!
Dejligt at høre og rigtig god fornøjelse
Tillykke med ham :)
Kh Ann-Christine