Få Premium
Nem og hurtig kebab
Nem og hurtig kebab af lækkert kød og gode krydderier.
Sådan en lækker og hurtig omgang hjemmelavet kebab skal laves af kød egnet til at blive lynstegt. Det er ikke udskæringerne til simrekød vi er ude i, men i højere grad en god bøf, skåret i strimler eller måske lige frem en mørbrad. Kød der blot skal kysse panden og som så smager mørt, saftigt og lækkert sammen med de gode krydderier.
Denne lynhurtige kebab er lækkert til alt fra kebabsalat, pizza kebab, rullekebab og lignende skønne retter, hvor man gerne vil have godt og lækkert kød.
Arbejdstid 15 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Nem og hurtig kebab
- 400 g tykstegsbøf, skåret i meget tynde skiver
- 0,50 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt koriander
- 1 tsk tørret oregano
- 0,50 tsk tørret rosmarin
- 1 tsk sød paprika
- 1 knivspids røget paprika
- 1 knivspids stødt kanel
- 1 knivspids stødt nellike
- 1 knivspids chiliflager
- salt og friskkværnet peber
- 0,50 håndfuld bredbladet persille, finthakket til drys
- 4 spsk olivenolie, til stegning
Rør krydderierne godt sammen og vend oksekødet med krydderierne.
Varm en pande op med olie og steg kødet lynhurtigt på alle sider og tag straks af panden. Drys med lidt persille inden servering.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
Send
Hold min skærm tændt, mens jeg laver madNæringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg bruger oksekød der er godt til lynstegning eller lammekød – fra fx lammekoteletter eller lammemørbrad. Du kan også bruge kylling.
- Som alternativ til skært kød, kan du bruge hakket kød, som du vender med krydderierne og former små frikadeller, som steges på en pande i smør. Det er også lækkert til alt fra kebabsalat til pizza og pita.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
hvor meget koster det at lave
Tak for denne fantastiske opskrift. Jeg vil lave denne til min mand 50 års jubilæum, fordi det er hans yndlingsmad!
Dejligt at høre og rigtig god fornøjelse
Tillykke med ham :)
Kh Ann-Christine