Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/koedsovs-onepotpasta/

One Pot Pasta med kødsovs

Pasta med kødsovs er virkelig en klassiker og tilmed en super nem og hurtig hverdagsret.

Vildt lækker mad på under en halv time og som børnene med garanti er vilde med. Jeg har lavet opskriften som one pot pasta, fordi det er nemt, hurtigt, bliver vildt lækkert og så sparer man lidt opvask.

Retten er fyldt med de lækre økologiske produkter fra Levevis® som har givet mig udfordringen med at lave en nem aftensmad på under 30 min. Jeg ved I er lige så vilde med de lækre one pot retter, som vi er – og flere af jer har netop spurgt til om jeg ikke ville lave en opskrift med hakket oksekød og kødsauce.
Læs mere under opskriften, som I får lige her …

PT25M

One Pot Pasta med Kødsovs

4-5 pers.     25 min.
4-5 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
25 min.
Fremgangsmåde

Gør alle grøntsager klar på forhånd.

Steg bacon sprød i lidt olie i gryden ved mellemhøj varme. Når baconen er stegt, tages den op og løgene sauteres til de er klare. Tilsæt derefter oksekød og brun det godt af ved høj varme under konstant omrøring.

Tilføj alle de andre ingredienser, inkl bacon, i gryden, rør det rigtig godt rundt og skrue derefter ned for varmen til middelvarme. Sæt låg på og lad det simre i 12-15 minutter – lidt afhængig af hvilken pasta man bruger. Rør gerne et par gange undervejs og test om pastaen er al dente.

Så snart pastaer er færdig, rører jeg frisk mozzarella i, skåret i tern, og serverer den friskrevet parmesan ost ved siden af, så man selv kan drysse over.

Et Voilà, en nem og super lækker hverdagsret er klar til at blive serveret …