Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/pasta-med-laks/

Pasta med laks, edamamebønner og pikant flødeost

En ret som denne pasta med røget laks, edamamebønner og pikant flødeost hører i høj grad til mine allernemmeste og hurtigste retter.

Selv om jeg synes det er hyggeligt, dejligt og rart at tilberede gode måltider i køkkenet – så er jeg samtidig også temmelig stor fan af nem og hurtig madlavning. Retter af den slags som kan bikses sammen på den halve tid det tager at hente takeout og retter som er perfekt til, når man bare har drøntravlt.

PT10M

Pasta med laks, edamamebønner og pikant flødeost

4 pers.     10 min.
4 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
10 min.
Fremgangsmåde

Kog pastaen og lad den dryppe af i en sigte

Skyl edamamebønner under den kolde hane og hæld derefter en liter kogende vand over dem, hvorefter de vendes i den varme pasta.

Vend pikant flødeost og laks i pastaen.

Kom et par håndfulde dild og bredbladet persille i pastaen og smag til med citronskal, citronsaft, salt og peber.