Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/groenkaalssalat/

Grønkålssalat med granatæble

Et sådan en grønkålssalat ikke bare smuk? Grønkål er min yndlingskål og jeg elsker den sprøde grønne farve sammen med de rubinrøde granatæble kerner. Grønkålssalaten er genial til at få en masse sprøde fibre indenbords, her i julen og vintermånederne samtidig med at den smager pragtfuldt og gør sig glimrende til julemaden.

Denne opskrift på sprød og sund grønkålssalat med granatæble er nem og kan varieres med hvad man lige har. Et æble i tern, hasselnødder, lidt fintsnittet spidskål eller rødkål er fx også lækkert i salaten

Læs også: Opskrift på lækker broccolisalat

PT5Mter

Grønkålssalat med granatæblekerner

4 pers.    5 minutter
4 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
5 minutter
Fremgangsmåde

Rør vinaigretten sammen med smag til.

Vend grønkålen og halvdelen af toppings sammen med vinaigretten.

Anret i en skål og drys resten af toppings på, sammen med lidt salt og peber.