Menu×
 

Julemiddag

Her får du alle opskrifter, guides og tips til at skabe den skønneste julemiddag.
Juleaften er jo ganske traditionel for de fleste og uanset om der skal andesteg, gåsesteg eller flæskesteg på menuen juleaften – så får du opskrifterne her inkl alt det dejlige tilbehør til en skøn julemiddag.

Du kan finde min liste med tips til juleplanlægningen her >>

Jeg har stået for julemiddagen i mange år efterhånden og år for år bliver det både nemmere og mere afslappende at tilberede julemiddagen til familien. Jeg har har samlet en masse dejlige tips og inspiration til hvordan en julemiddag kan forberedes uden stress, dem får du her >>





Æbler med gele
Nøddepostej
Brun sauce til flæskesteg
Julesalat med blåskimmel, valnødder og pære
Flæskesteg med sprød svær
Kålsalat med appelsin og valnødder
Panna Cotta med kirsebær
Andebryst á l’orange
Råkost med rødkål og gulerødder
Julesauce - sauce til andesteg og gåsesteg
Brunede kartofler
Gåsesteg - opskrift på langtidsstegt gås
Varm rødkålssalat til julemiddagen
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Waldorfsalat
Confiterede andelår - Confit de Canard
Kirsebærsauce
Grønkålssalat med granatæble
Risalamande
Rødkålssalat med æble
Flæskesteg med abrikos og timianfyld
Vintersalat med rødkål og æbler
Hjemmelavet rødkål med appelsin
Andesteg - langtidsstegt and med appelsin og timian
Porchetta