Menu×
 

Juleopskrifter

Så er det bare at finde det gode julehumør frem, for her finder du alle de dejligste juleopskrifter til den søde juletid.

Husk endelig at sætte niveauet til jul, lige der hvor man kan være med og har det rart med det!

Enkelte ting skal bare være med i en klassisk jul hos os hver især, hjemme hos os er det fx andestegen med appelsin, pebernødderne, risengrøden og klatkagerne. Derudover laver vi nogle år en masse andre lækre ting og andre år, der når vi det bare ikke. Det er ok for mig, vigtigst er det at julen er rar og hyggelig.

Mine bedste juleopskrifter har jeg samlet her og der vil hvert år komme nye lækre opskrifter i juletiden.





Surdejsboller uden gær
Scrambled eggs til morgenmad
Valnøddeboller
Cookies
Cookies med sød finsk lakrids og chokolade
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Småkager med marmelade
Konfektstykker med nougat og marcipan
Flæskesteg med abrikos og timianfyld
Flæskesteg med sprød svær
Rørt Juleleverpostej
Julesauce - sauce til andesteg og gåsesteg
Kanelis
Kokostoppe
Müsli
Baileys trøfler
Bastogne Kiks
Stuvet hvidkål
Frikadeller
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Mørbradbøffer med bløde løg, champignon og flødesauce
Konfektroulade - juletræstamme
Peberkagehus
Tunmousse
Ølkage
Ingefærsmåkager
Tarteletter med høns i asparges
Nøddepostej
Skumfiduser - 3 varianter
Kålsalat med appelsin og valnødder
Saltmandler med rosmarin
Æggesalat
Fyldte chokolader - 3 lækre varianter
Julekringle
Æbleboller
Rødkålssalat med æble
Blåbærscones
Karrysalat
Æg en cocotte med svampe og skinke
Brunede kartofler
Peberkager
Kerneboller
Biscotti med chokolade og nødder
Lakridskaramel med store lakridsstykker
Pommes Anna
Gravad Laks med rævesauce
Cantuccini
Scones
Lussekatter
Varm rødkålssalat til julemiddagen
Grønlangkål
Fyldt mørbrad med cremet grønkål og hasselnødder
Napoleonshatte
Kirsebærsauce
Ristede kartoffelskiver i fad
Specier med chokolade og kardemomme
Brunkager
Kirsebærsmåkager
Honninghjerter og honningkage
Glaseret skinke og hamburgerryg
Rødbedeslaw
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Cornflakestoppe med karamel
Fudge
Chokoladebrud med saltkaramel
Chokoladetrøffel med hasselnøddeknas
Pebernødder
Kryddersmåkager
Salat med and og mango
Butterdejsstænger til snacks og tapas
Dadelkonfektkugler med pebernøddesmag
Chokoladekonfekt med skumfiduser og peanuts
Porchetta
Kransekage
Brændte mandler
Makroner
Appelsin - vanilje og kanel julesirup
Churros
Sådan laver man det perfekte ostebord
Italiensk salat
Andesteg - langtidsstegt and med appelsin og timian
Koldhævede Luciabrød
Egg Florentine
Risengrød med kanel og smørklat
Lakridskarameller - uimodståelige små søde stykker
Confiterede andelår - Confit de Canard
Bagt rosenkål med hvidløg og parmesan
English Muffins
Saltkarameller - flødekarameller
Anderillette
Julesalat med blåskimmel, valnødder og pære
Hjemmelavet bounty
Kandiserede æbler
Appelsinmarmelade
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Honningsnitter og honningbomber
Klatkager af risengrød
Appelsin og hvid chokolade biscotti
Egg Benedict