Flæskestegssandwich
En lækker hjemmelavet flæskestegssandwich er simpelthen næsten noget af det bedste. Indimellem så tilbereder vi gerne en lille kamsteg med denne opskrift på flæskesteg med abrikos, alene med det formål at anvende den varme nytilberedte flæskesteg med sprød svær direkte i en omgang nybagte boller med godt fyld. Det er altså virkelig lækkert.
Har man rester af flæskesteg fra dagen før – uanset hvilken opskrift den så end er tilberedt efter, så får I her en ganske uimodståelig flæskestegssandwich opskrift.
Dressingen af sennep, mayo og abrikosmarmelade er perfekt til flæskesteg og opskriften er lavet nem til en enkelt person, så man ganger blot op til det antal man er.
Læs også: Opskrift på flæskesteg med sprød svær
Flæskestegssandwich
- 100 g flæskesteg, færdiglavet
- 1 burgerboller
- Dressing
- 1 tsk dijon sennep
- 1 tsk abrikosmarmelade
- 1 tsk mayonnaise
- salt
- sort peber, friskkværnet
- Fyld
- 1 drys frisk timian
- 1/2 æble, skåret i skiver
- 1/2 rødløg, skåret i tynde ringe
- 3 cornichoner
- 1 håndfuld grøn salat
Lun bollen på en brødrister eller i ovnen.
Rør dressingen af mayo, abrikosmarmelade og sennep. Smag til med salt og peber og smør bollen med den lækre dressing.
Fyld flæskestegssandwichen med flæskesteg, salat, æble, frisk timian, et par ringe rødløg og cornichoner.
Jeg variere gerne fyldet alt efter årstiden. Om sommeren, når vi har frisk grøn salat i haven så er det salat der kommer i vores flæskestegssandwich og om vinteren er det super lækkert med sprød rødkål, spidskål eller grønkål.
Det smager fantastisk med æbler i, da det giver en skøn syrlighed og sprødhed og hvis man har en portion syltede rødløg, så er det også virkelig lækkert.
Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *
- 8. december 2011 kl. 10:09
Er simpelthen så imponerede over de flotte billeder og ikke mindst dine lækre retter, sidder her kl 10.00 og får helt lyst til at gå hjem og lave flæskesteg :-) tak for din hyggelig side!
- 10. december 2011 kl. 14:40
Tak Louise, fik du mon lavet flæskesteg? ;-) Jeg er rigtig glad for at du synes om mine billeder og tak for din søde kommentar :)
- 8. december 2011 kl. 16:02
Sikke en fin blog du har, og yderst lækre opskrifter – og kønne børn :-)
Har lavet dine pebernødder og linket til din blog:)
God dag
Christina/smagsløjer- 10. december 2011 kl. 14:41
Tusind tak Christina, det er jeg rigtig glad for og dejligt du synes om pebernødderne. De hitter herhjemme :)
- 9. december 2011 kl. 15:17
Den er jo meget a la Claus Meyers, og dén er god, det kan jeg godt skrive under på :-) Som sagt ovenfor. Superlækre fotos og ja, jeg får også lyst til flæsestegssandwich! Kan du have en rigtig god weekend!
- 10. december 2011 kl. 14:43
Præcis – og som jeg skrev i sidste indlæg var det bl.a Meyers ualmindelige lækre flæskestegssandwich som gav mig lyst til at lave flæskesteg :)
Rigtig dejlig weekend til dig også
- 10. december 2011 kl. 14:02
Uhm vi lavede farseret flæskesteg igår, så den står på sandwich idag ;-)
- 10. december 2011 kl. 14:43
Det ville næsten være synd andet jo ;-) Lækkert – vi har også en plan om at der skal flæskestegssandwich på menuen igen i juledagene.
- 10. december 2011 kl. 20:21
NAM, hvor ser det SKØNT ud, kære Ann-Christine :)
Kram fra mig- 12. december 2011 kl. 10:33
Tak søde Anne :-)
- 11. december 2011 kl. 11:16
Har netop fundet din skønne blog, og hold da op! Sikke lækre ting og smukke billeder. Jeg er solgt!!
- 11. december 2011 kl. 11:18
(Nu med rigtigt navn :))
Har netop fundet din skønne blog, og hold da op! Sikke lækre ting og smukke billeder. Jeg er solgt!!
- 12. december 2011 kl. 10:34
Hvor er du sød, Marianne! Det er jeg simpelthen bare rigtig glad for at du synes :-) Tak!
- 13. december 2011 kl. 22:19
Årh nam, det ser sørme godt ud :)
Det er ellers en lækker blog du har dig – flotte billeder :) Faldt lige over den på findeopskrifter.dk.Venlig hilsen
Martin
Rigeligtsmør.dk- 13. december 2011 kl. 22:41
Mange tak, Martin :) Og velkommen her, jeg ser vi deler en stor madglæde, det er en rigtig fin blog du selv har :)
- 14. december 2011 kl. 10:08
Jo tak :) Og i lige måde da :)
- 2. december 2018 kl. 17:27
Er i gang med at lave sandwich efter din opskrift og hold nu op hvor her dufte.
Dressingen kan jeg spise med en ske ;-) - 2. april 2019 kl. 15:04
Hej AC
Hvilken opskrift er bollerne fra. De ser SÅ gode ud :)
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til to skønne 10 årige og gift med Martin.
På Valdemarsro deler jeg mine skønneste madopskrifter, rejseguides, inspiration til gode bøger, samt en små hverdagslykkeglimt.
Læs mere om Valdemarsro her >>
Se med når jeg laver mad i mit køkken ...
Har du lyst til at se mine opskrifter på video - så kig endelig med indenfor, når jeg laver mad i mit køkken på
Valdemarsro YouTubekanal her >>
