Gulerødder

Opskrifter med gulerødder

På Valdemarsro finder du masser af inspiration til lækre gulerodsopskrifter og der kommer hele tiden nye til

Gulerodstænger, agurkestænger, rød peber skåret i stave er et kæmpe hit til børnene – især om eftermiddagen er det en god måde at dem til at spise en ordentlig portion grøntsager – så kan alle slappe af og hygge sig også hvis der ikke spises så mange grøntsager under aftensmaden.

Derudover er gulerødder skønt i alverdens salater, supper, lasagne og skønne juicer. Det er lækkert i bagværk og kager og til at give smag til skønne simreretter. Mulighederne er mange.

Gulerod kan spises rå, men smager også skønt fx lynstegt, dampet og ovnbagte

Om gulerødder
Guleroden bruges i køkkener over hele verden og findes i mange farver udover den kendte orange. De danske kan købes hele året dog er det kun om sommeren fra juni til september man kan købe nye gulerødder. Har man muligheden er det ekstra lækkert at dyrke dem selv, da der er noget helt særligt ved at spise og tilberede grøntsager af egen avl