Menu×
 

Gulerødder

Opskrifter med gulerødder

På Valdemarsro finder du masser af inspiration til lækre gulerodsopskrifter og der kommer hele tiden nye til

Gulerodstænger, agurkestænger, rød peber skåret i stave er et kæmpe hit til børnene – især om eftermiddagen er det en god måde at dem til at spise en ordentlig portion grøntsager – så kan alle slappe af og hygge sig også hvis der ikke spises så mange grøntsager under aftensmaden.

Derudover er gulerødder skønt i alverdens salater, supper, lasagne og skønne juicer. Det er lækkert i bagværk og kager og til at give smag til skønne simreretter. Mulighederne er mange.

Gulerod kan spises rå, men smager også skønt fx lynstegt, dampet og ovnbagte

Om gulerødder
Guleroden bruges i køkkener over hele verden og findes i mange farver udover den kendte orange. De danske kan købes hele året dog er det kun om sommeren fra juni til september man kan købe nye gulerødder. Har man muligheden er det ekstra lækkert at dyrke dem selv, da der er noget helt særligt ved at spise og tilberede grøntsager af egen avl


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Stegte ris med æg
Svinekæber - braiserede med øl
Kold gulerodssuppe med kokosmælk og lime
Wok med kylling og grøntsager
Hønsefrikassé
Kalvefrikassé
Vegetarisk Shepards Pie
Påskemuffins
Påskecocktail
Ovnbagte grøntsager - alt i et fad
Fiskesuppe
Bagt kylling med kartofler og krydderurter - lørdagskylling deluxe
Vegetariske forårsruller bagt i ovn
Nem og hurtig Lasagne
Lynstegt karrykål med gulerødder
Remoulade
Italiensk salat
Påskekage - gulerodslagkage med citronfromage
One Pot Pasta med kødsovs
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Mexicansk Lasagne
Butternut Squash suppe
Vegetar Lasagne
Sprøde wontons
Sprøde forårsruller
Kikærtesalat med ristede gulerødder
Råkost med rødkål og gulerødder
Bagte gulerødder med rucola og feta
Oksehalesuppe
Gulerodssnurrer
Minestronesuppe
Hønsekødssuppe med kødboller
Gåsesteg - opskrift på langtidsstegt gås
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Bagte rodfrugter
Osso buco med safranrisotto
Lasagnesuppe
Pizza muffins
Pho Ga - Vietnamesisk nudelsuppe med kylling
Fried Rice med kylling
Pirogger med oksekød og grøntsager
Lammekrone med ovnbagte rosmarin kartofler
Grøntsagsgryde med kikærter
Gulerodssuppe
10 x gode kollega kager
Shepards Pie
Stegte rodfrugter med pære og mynte
Orange grøntsagsjuice
Papayasalat - vietnamesisk
Massaman Curry
Boeuf Bourguignon
Clam Chowder - muslingesuppe
Banh Mi Burger
Forloren hare
Gulerodsjuice med agurk
10 x eftermiddagssnack favoritter
Vegetarburger med rødbedebøffer
Granatæble juice med power
Coq au vin
Quinoa salat med mango og chili
Gullashsuppe
Gulerodskage
Coleslaw
Gulerodsjuice
Små solsikkeboller med gulerødder
Rodfrugter i kokosmælk
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Squashspaghetti med Bolognese
Grøntsagsfad
Alt i en gryde med hanekylling og rodfrugter
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Gullash
Grydestegt kylling og hjemmelavet kyllingefond - bouillion
Hokkaidosuppe med ristede græskarkerner og æbletern
Gulerodsboller
Cremet Tomatsuppe med mascarpone
Madlavning med børnene
Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting
Andesteg - langtidsstegt and med appelsin og timian
Lasagne
Chili oksekødsgryde