Bladselleri

Opskrifter med bladselleri

Mangler du en opskrift med bladselleri kan du på Valdemarsro finde masser af inspiration og ideer og der kommer løbende nye til

Bladsellerien er en grøntsag,  der kan dele vandene, da mange synes smagen er gennemtrængende og skarp, mens andre elsker denne knasende sprøde grøntsag.

Her i familien elsker vi bladsellerien og bruger man den rigtigt vil den falde i alles smag. Den er skøn til at give smag, kraft og fylde i fx lasagne, chili sin carne og dejlige varmende supper. Det er virkelig en effektiv og lækker måde at fylde ekstra grøntsager i retterne og et sikkert hit hos både børn og voksne.

Den er uundværlig i en klassisk waldorfsalat, men også skøn til lækre smoothies og grøntsagsjuice. Mulighederne er mange, så det er bare med at prøve sig frem og udfordre smagsløgene

Om bladselleri
De danske er i sæson fra ca juni til oktober. Smagen er karakteristisk, men stadig mild sammenlignet med knoldselleri. Det er en sund grøntsag fyldt med vitaminer mineraler og antioxidanter, så det er en skøn grøntsag at få indført i kosten oftest muligt af mange grunde.


Tilbage til råvareindex