Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/lady-og-vagabonden-opskrift-kodboller-med-tomatsauce-og-pasta/

Spaghetti ala Lady og Vagabonden

Lady og Vagabonden pasta med tomatsauce, spaghetti og lækre krydret kødboller på en tallerken.

Det kalder jo næsten på en rødternet dug, italiensk sommervarme og violinsang med to lys på et bord.

Johan og Julie blev introduceret for tegnefilmen Lady og Vagabonden, hos min søster og når de besøger dem, så spørger de ofte om vi ikke skal se lidt Lady og Vagabonden sammen alle sammen – og selv når jeg ser den film, får jeg lyst til at sidde under en åben stjernehimmel, med rødternet dug, rødvin, levende musik og spise en skøn portion italienske kødboller med spaghetti i tomatsauce

PT30Mter

Spaghetti a la Lady og Vagabonden

4 pers.    30 minutter
4 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
30 minutter
Fremgangsmåde

Tomatsauce
Det hele koges sammen i en gryde ved svag varme, så saucen blot småsimre og bliver kogt ind til en cremet tomatsauce. Det tager omkring 20-30 minutter. Man kan sagtens sætte fut under og koge den ind under omrøring på 7-10 minutter.

Kødboller
Bland ingredienserne godt sammen og form dem til kødboller. Kog bouillion op i en gryde og kom kødbollerne i. Lad dem koge i et minut, tag dem op igen og kom dem i den varme tomatsauce, hvor de står og simre med i 5 minutter, inden de serveret med frisk kogt pasta og lidt revet parmesan. .