Få Premium
Log på
One Pot Pasta med bacon og kylling
Nem og lækker aftensmad med en one pot pasta med bacon og kylling samt grøntsager og tomater. Den smager drøngodt!
Det smager fantastisk og er nemt og hurtigt at lave. Det er en sand hverdagsredning i min familie på de dage hvor der er fuld gang i fritidsaktiviteterne og arbejdslivet.
Man kan sagtens forberede retten i forvejen og have alle grøntsagerne gjort klar i en samlet beholder på køl, så er det lynhurtigt at tilberede aftensmaden.
Prøv også: min one pot pasta med tomat og chorizo >>
One pot pasta med bacon og kylling
- 1 liter grøntsagsbouillon
- 2 kyllingebryst, skåret i strimler
- 400 g pasta penne
- 75 g bacon, sprødstegt og skåret i mindre stykker
- 2 løg, finthakkede
- 3 fed hvidløg, finthakkede
- 100 g cherrytomater, skåret i både
- 1 squash, groftrevet
- 2 tsk timian, tørret
- 1 tsk oregano, tørret
- 1 dl piskefløde, måske lidt mindre
- 1 tsk salt
- sort peber, friskkværnet
- Til servering
- 50 g parmesan, friskrevet
- 1 håndfuld frisk basilikum, friske
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kog grøntsagsbouillonen op og kom kyllingekødet i, skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.
Tilsæt resten af ingredienserne og rør godt rundt.
Læg låget på og lad det koge op. Rør godt rundt igen og læg igen låget overgryden. Lad det simrekoge svagt i 10-12 minutter, eller til pastaen er perfekt kogt.
Server retten med revet parmesan og friske krydderurter.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Du kan også bruge en rest tilberedt kyllingekød, så kommer du blot alle ingredienserne i gryden på samme tid.
- Vil du gerne fryse retten ned, så vil jeg anbefale at fryse den inden den koges, da pastaen godt kan blive lidt kedelig og udkogt af genoptøning og genopvarmning. Man kan komme retten samlet i mindre beholdere og så er der lynhurtig mad til travle dage, eller hvis man spiser alene.
Valdemarsro Kogebog med KAGER & DESSERTER
Min nye kogebog Valdemarsro Kager & Desserter er fyldt med alle favoritopskrifterne til det søde køkken. – køb bogen her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Er bacon blandt resten af ingredienserne? Så den bliver kogt?
Under ‘Ingredienser’ listen står der.
“75 g bacon, sprødstegt og skåret i mindre stykker”
Ja, den stegte bacon skal med i gryden.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Vi får en meget “våd” udgave med 1 L bouillon – er der noget vi gør galt? Skal det simre uden låg? Smager nu stadig godt :)
Mvh Nina
Der kan være lidt forskel på hvor meget væde der er i squashen (og størrelsen på denne) men prøv blot at komme lidt mindre boullion i.
Kh Ann-Christine
Mangler der noget i beskrivelsen af fremgangsmåden ? Eller koger man kyllingen og smider resten i efter 10 minutter?
Det er helt som beskrevet i opskriften – først kylling og derefter resten af ingredienserne.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine