Beef Ramen nudelsuppe

Tip til opskriften

• Du kan også komme bønnespirer, fintsnittet spidskål, broccoli i suppen.
• Vær opmærksom på at miso må ikke koge, men skal blot røres op lidt af den varme boullion, straks den er taget af varmen.
• Du kan servere suppen med alt det grønne i skåle for sig og blot med suppen serveret i skåle, så kan man selv forsyne sig ved bordet og toppe akkurat det man har mest lyst til på sin suppe.
• Jeg laver en mild grøntsags- eller okseboullion, det giver god smag til suppen sammen med misopasta.
• Miso kan købes i større supermarkeder, online eller hos en asiatisk købmand. Der findes adskillige misovarianter og der er mange gode. Miso har en dyb og intens umamismag. Miso er en japansk fermenteret sojabønnepasta, ofte blandet med fermenteret brune, lyse ris eller andre kornsorter. Du kan frit vælge en miso, som du synes godt om. Jeg har i denne opskrift brugt en mørk miso, fermenteret med brune ris, men både varianter af mørke og lyse misopasta kan bruges til suppen.
• Ramen kan laves helt fra bunden med hjemmelavet fond kogt på okse, kylling, gris, fisk eller vegetarisk. Her har jeg lavet retten i en hverdagsnem og mere overkommelig udgave. Men har du tid, så sæt endelig en gryde til at simre i nogle timer med suppeben, urter, løg og rødder. Uanset om det er den nemme løsning eller den hverdagsvenlige, så bliver man både mæt og glad.
• Update af opskriften – Denne ret har jeg tidligere udgivet på Valdemarsro, og nu har opskriften fået en lille opdatering, da jeg synes den trængte til at blive løftet og forbedret i både smag og mums-faktor. Vil du gerne lave den som tidligere, så undlad miso, sesam, chili og kom i stedet bønnespirer og rød peberfrugt i.

 

Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.

Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest

 

Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>

 

Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.

Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.

 

 

 

---