Menu×
 

Champignon

Opskrifter med champignon

På Valdemarsro finder du skønne og velsmagende opskrifter med champignon og der kommer løbende nye til

Denne skønne svamp er smagsgiver til mange simreretter, som fx enebærgryde, paprikagryde og koteletter i fad. Eller i skønne pastaretter, som One Pot Pasta og vegetarlasagne og også i en lækker cremet champignonsuppe.

De smager helt fantastisk lynstegt i en lækker omelet, sammen med fløde eller på brød med avocado.

Helt klassisk hører svampe og bacon til den lune leverpostej til julefrokosten, men er også skønne i asiatiske retter om beef ramen eller i forårsruller – så lækkert

Mulighederne spænder vidt og der er mange lækre retter at gå på opdagelse i

Om Champignon
De kan købes i supermarkedet hele året i hvide og brune varianter. Smagen er sværd at definere, men den er mild og behagelig og så er svampe over en bred kam kendte for at tilføje umami til retten. Dog er champignon ikke den mest fremtrædende her.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Ristede svampe i fløde
Vegetar Pirogger
Vegetar Lady og Vagabonden
Vikingegryde
Vegetar bolognese
Tom Yum suppe
Koteletter i fad
Risotto med svampe
Pasta med svampe - bacon og tomater
Pork Wellington
Rødvinssauce
Beef Wellington
Nøddepostej
Pappardelle med svampe, nødder og rosmarin
Hakkebøffer med bløde løg
Vegetarisk Shepards Pie
Gryderet med kylling
Mørbradbøffer med bløde løg, champignon og flødesauce
Fyldt bagt hokkaido græskar
Kylling med hvidvin, flødesauce, svampe og urter
Hakkebøffer i fad med krydret tomatflødesauce
Rørt Juleleverpostej
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Vegetar Lasagne
Pikant koteletter i fad med chorizo
Sprøde wontons
One Pot Pasta med champignon og bacon
Ravioli med svampe, hasselnødder og rosmarinsauce
Anderillette
Hønsesalat med bacon
Enebærgryde med kartoffelmos
Thaisuppe med kylling og kokosmælk
Vegetar Moussaka
Coq au vin
Svampe og avocado på surdejsbrød
Beef Ramen
Sprøde forårsruller
Rugotto med kantareller
Champignonsuppe
Koteletter og champignon i fad
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Boeuf Bourguignon
Bøf Stroganoff med fløjsblød cremet kartoffelmos
Omelet med svampe og ost
Æg en cocotte med svampe og skinke