Få Premium
Log på
Græsk pastasalat
Lækker og sommerskøn græsk pastasalat som er lige til at servere ved havebordet eller til at have med i en picnickurv til stranden. Pastasalat smager bare godt og her er den lækre salat krydret med Grækenlands skønne smage fra den klassiske græske salat med feta og oliven. Det smager så godt og er både smuk for øjet og en himmelsk mundfuld.
Jeg serverer den gerne som en måltidssalat, måske med lidt brød til – men så er det bare nemt og hverdagslækkert. Eller ferielækkert på en hyggedoven sommerferiedag, hvor man gerne vil lave aftensmad nemt og hurtigt.
Prøv også: opskrift på græske kødspyd >>
Græsk Pastasalat
- 300 g pasta
- 200 g cherrytomater, skåret i halve
- 1 agurk, i tern
- 1 rød peberfrugt, i tern
- 1 rødløg, skåret i både
- 150 g sorte oliven
- 150 g feta
- Dressing
- 0,50 dl olivenolie
- 0,50 øko citron, saft og fintrevet skal
- 1 tsk sukker
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 håndfuld frisk oregano, finthakket
- 1 håndfuld bredbladet persille, finthakket
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Hæld vandet fra og hæld koldt vand over pastaen, så den køler hurtigt af.
Rør dressingen sammen og smag den godt til.
Vend dressingen med pastaen, når den er kølet af og vend sammen med tomater, agurk, peberfrugt, løg, oliven og feta.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Græsk pastasalat er bedst samme dag den er lavet, da tomaterne og agurk godt kan blive lidt for bløde af at stå. Men den kan uanset sagtens spises dagen efter også.
Lækker madplan hver uge – fra Valdemarsro ☆
Med madplan fra Valdemarsro bliver det endnu nemmere at have styr på ugens måltider og få en nem og overskuelig indkøbsseddel + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til netop dig og din familie.
Få din madplan her >>
Prøv også Valdemarsro APP
Vi har den seneste tid finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP´en – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, og den er blevet super god!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov og bruge til at gøre dit budget nemmere at holde. Du får også en smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Klik det væk du har i forvejen, for en overskuelig og nem indkøbsseddel, som hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Du får flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme dine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her.
Læs om Valdemarsro APP her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
