Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/kyllingeburger/

Kyllingeburger

Denne kyllingeburger ser måske ikke ud af så meget … Men her skal man bestemt ikke dømme på udseendet, for det er faktisk muligvis den bedste kyllingeburger, som jeg nogensinde har smagt.

Saftig med super meget juicy smag og bare helt stjernelækker i al sin enkelhed.

Prøv den!

PT45min

Kyllingeburger

4 pers.    45 min
4 pers.
Ingredienser
  • 500 gram hakket kylling
  • 1 rødløg, finthakket
  • 1 presset fed hvidløg
  • 1 stort æble, groftrevet
  • 1 æg
  • Saft og skal fra en halv citron
  • En håndfuld finthakket bredbladet persille
  • ¼ finthakket mango
  • 1 spsk abrikosmarmelade eller mangochutney
  • 1 knivspids cayenne
  • lidt finthakket frisk dild
  • Salt og friskkværnet sort peber
  • Smør og olie til at stege i
  • Fyld
  • gode hjemmebagte boller, mayo, salat, agurk og mango, tynde skiver af et æble
Udskriv opskrift
45 min
Fremgangsmåde

Det hakkede kyllingekød og alle de andre råvarer kommes i en skål og piskes sammen med en elpisker i et par minutter.

Lad farsen hvile i køleskabet i en halv times tid. Imens gøres fyldet klar; agurkerne, æblet og mangoen skæres i skiver.

Form kyllingebøfferne og steg dem på en pande med smør og olie ved middelvarme. Smør bollerne med mayo og saml kyllingeburgerne med salat, agurker, mango og kyllingebøffer.

Helt enkelt og mega lækkert!