Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/iskaffe/

Iskaffe

Jeg elsker iskaffe om sommeren!

Sommer og kolde kaffedrikke hører bare sammen og det smager jo så dejligt. Min opskrift på iskaffe er virkelig nem og den smager skønt.

En rigtig hverdagsyndlings iskaffe opskrift.

Prøv også at variere den med en smule hjemmelavet vaniljesirup til at give sødme

PT5min

iskaffe

1 glas    5 min
1 glas
Ingredienser
  • En rest kold stærk kaffe eller et espressoshot, ca 1 dl
  • -alternativt 2 tsk instant kaffe, rørt ud i 3 spsk kogende vand
  • 1 1/2 tsk sukker eller vaniljesirup
  • masser af isterninger, gerne kaffeisterninger.
  • 2 dl mælk – evt pisket til tyk kold mælkeskum
Udskriv opskrift
5 min
Fremgangsmåde

Rør kaffe og sukker sammen i et glas så sukkeret bliver opløst. Kom en ordentlig håndfuld isterninger i – meget gerne isterninger lavet af friskbrygget kaffe –  og top herligheden med cremet kold mælkeskum til glasset er fyldt.

Cremet mælkeskum laver jeg med min bamix stavblender, hvor der er en lille skive til, som er genial til kold mælkeskum. Man kan også have funktionen på flere elektriske mælkeskummere – mener at nespresso har det på nogle af deres. Og har man ikke sådan en ting der kan det, så går det selvfølgelig også super fint med kold mælk.

Et lille tip: prøv en hjemmelavet nem vaniljesirup, som bruges i stedet for sukker og lige giver en skøn vaniljesmag til kaffen, nøj det er godt!