Vietnamesisk Iskaffe


Alle steder i Vietnam kan man bestille en vietnamesisk iskaffe, som smager skønt og er virkelig nemt at lave.
Man laver den med et espressoshot eller to, instant kaffepulver, med filterkaffe eller brygges ala pour over kaffe (det som vi også sender fra den klassiske madam blå kaffekande.
Fælles for alle, er at vietnamesisk iskaffe drikkes enten med eller uden kondenseret mælk, og består af ganske få ingredienser; Kaffe, isterninger og sød kondenseret mælk – hvis man vælger med mælk.
Prøv også: min bedste opskrift på iskaffe >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 pers.

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Vietnamesisk iskaffe
- 2 dl stærk kaffe
- 3 spsk sød kondenseret mælk
- isterninger
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter

Kom kaffe og kondenseret mælk i et glas med isterninger.
Rør rundt og server.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej :-).
Din blog er super inspirerende og har fulgt dig længe. Jeg er pt. På udveksling som sygeplejestuderende i Vietnam og har forelsket mig i den vietnamesiske kaffe med kondenseret mælk ?
– jeg vil derfor høre om du har et foreslag til et mærke kaffe evt filterkaffe – man bør købe med hjem? For at få den lækre intense smag med til Danmark. På forhånd tak ??
Hej Lise-Lotte,
Mange tak for din søde hilsen, hvor er det dejligt at høre – og hvor lyder det skønt med din udveksling i Vietnam. Jeg håber du har et fantastisk ophold i landet.
Jeg vil næsten anbefale dig at spørge hos Hoian Roastery eller hos en af de lækre Cong Caphe cafeer, jeg er sikker på at de har et godt bud og er dem der kender de bedste brands i Vietnam.
Kh AC
Hei!
Vi kom nettopp hjem fra københavn nå, de selger vietnamesisk iskaffe på en kafe som heter District Tonkin. Veldig god kaffe, og koselig sted:-)
Uhm, det skal vi da prøve næste gang vi skal til København :)
Tak for tippet!
Kh AC
Åhh hvor ser det hele bare fantastisk ud – sikke en drømme rejse.
Lige et spørgsmål – går ud fra at den kondenserede mælk skal bruge som den er – dvs. at den ikke skal koges til dulce leche inden den anvendes i iskaffen ?
Fortsat rigtig god rejse og god nytårsfest! Mange hilsner Marianne
Ja, det er virkelig fantastisk!
Ja, mælken skal bare i, ukogt og som den er.
Resten kan bruges til is, eller til at koge karamel i et glas.
Kh AC