Få Premium
Log på
Banan granola med pekannødder og ahornsirup
Jeg har et crush på pekannødder i øjeblikket – og denne banan granola med pekannødder og ahornsirup er ganske enkelt helt uimodståelig og virkelig lækker!
En super skøn morgenmad, som jeg har lavet en frisk portion af her til morgen. Vi har lige spist en sen morgenmad/brunch, Martin og jeg – og der er rigeligt til både eftermiddagshyggesnack til Johan og Julie og til weekendens langsomme morgenmadshygge.
Derudover er denne banan granola i øvrigt også helt perfekt til en dejlig eftermiddagssnack og mens jeg eksperimenterede med opskriften, så forestillede mig også, at den vil være intet mindre end fantastisk som topping på en pære crumble.
Kan I ikke lige forestille jer det?
Sprød sød pære skåret i tern, anrettet i en ovnfast skål og toppet med banangranola med pekannødder, ahornsirup og sprød knas. Uhmm. Dét måtte naturligvis prøves af.
Morgenmadscrumble er jo et hit! -en af de ideer, der varmt kan anbefales. For det er naturligvis testet af … samme morgen, som jeg fik ideen og igen i dag.
Banan granola med pekannødder
- 2 banan, modne
- 3 spsk vand
- 125 g pekannødder
- 100 g mandler, grofthakkede
- 50 g solsikkekerner
- 2 dadel, (gerne friske , fx medjool
- 35 g havregryn, grovvalset
- 4 spsk ahornsirup
- 1 spsk kanel
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 0,50 tsk flagesalt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Mos bananen med en gaffel og bland lidt vand i bananmosen.
Rør derefter bananmosen sammen med de andre ingredienser i og fordel det på en bageplade med bagepapir.
Bages i ovnen ved 175 grader i 15 minutter. Rør rundt i den og hak evt granolaen i lidt store stykker.
– bag den videre i ovnen til den er sprød, omkring 10-15 min.
Opskriften giver ca 6 portioner
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Rigtig dejlig weekend alle sammen ♡
Herhjemme har vi planer om en dejlig en af slagsen. Med gode venner til middag, gode morgenmåltider og måske et kagebageprojekt også.
– og apropros kage … så er min opskrift på fastelavnsboller, nu filmet til YouTube og I kan se min opskrift her >>
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hej Ann-Christine
Vil bare lige komme med ros, har prøvet mange af dine opskrifter, med stor glæde for hele familien, jeg er en mormor der elsker at lave mad og bage.Har lige været i Viggas klasse med kager, dejlig at se en flok glade børn.
Kan man ikke bruge andet end banan i granolaen, ikke lige mig.
Mvh. Betty Lorentzen
Æblemos kogt uden sukker virker også. Eller sødet æblemos og så undlad ahornsirup
Godt tip :)
Tusind tak for din søde hilsen, Betty. Det er jeg rigtig glad for at høre!
Jeg tror helt sikkert du vil synes om denne müsli/granola i stedet – den er også super lækker
Kh AC
Ihhh nu løber mine tænder i vand igen.
Må da vist hellere afprøves?
Rigtig god fornøjelse :)
Jeg er selv ret begejstre, så jeg håber du synes om den♡
Rigtig god weekend
uhh det lyder SÅ lækkert. Det må prøves. Mine børn er gået lidt død i hverdags-morgenmaden med yoghurt pga de ikke gider musli mere.. Måske denne kunne omvende dem igen ;-)
-Skal helt sikkert prøves. Tak for en skøn og dejlig blog
Dejligt at høre – rigtig god fornøjelse med den og tak for den søde hilsen :)
Kh AC
Holder den sig bedst på køl?
Jeg opbevarer den blot i køkkenskuffen eller på køkkenhylden :)
Bliver stykkerne store? Jeg synes det jeg har lavet, har en tendes til at blive mere som en müsli, men vil rigtig gerne have nogle chuncky stykker.
Ja, det er blot at trykke det lidt sammen, inden bagning, så får du gode chuncky stykker :)
Kh AC